记者走基层 感受新变化
□晚报记者 张擘
10年前,吴师傅在热闹的周口荷花市场北门附近开了一家理发店。近几年,吴师傅的理发店周边又开了好几家理发店,让生意一直很好的他感到了竞争的压力。为了在竞争中不被淘汰,吴师傅上个月将店面装饰一新,并组织店里的发型师外出学习。
“10年前,人们理发主要是图干净、整齐。”吴师傅说,以前女孩们一般是马尾辫或齐耳短发,男孩们也就是简单的寸头、中分或者偏分,以前理发也便宜,基本上在2元到10元之间。
如今,人们对于理发的理解已发生很大变化,理发被赋予了更多的含义。吴师傅总结道,现在人们的发型向着自然化、个性化方向发展,摆脱了之前的千篇一律和刻意生硬,每个人都有自己的个性主张。不少女士会模仿国外电影电视中女明星的发型,或者阐述自己的想法来让发型师帮助设计发型,以体现她们对个性与时尚的追求。大多数男士则会选择较为随意的碎发,而有些追求时尚的男士会选择染发或者烫发。当然,理发价格近些年也是水涨船高,提升到30元至100元甚至更多。对于称呼,人们也有了很大的改变:以前叫“剃头的”,现在已经改称美发师或是发型师了。
发型师手艺好固然会有回头客,但店面的独特风格也是吸引顾客的重要因素之一。就拿吴师傅未装修前的理发店来说,店里老化的设备、单一的手艺,是造成一些顾客流失的主要原因。市民王女士说:“现在老百姓对于自己的发型很注重,选择理发店多会选择那些手艺精、环境服务好的店,去这样的店理发,价钱虽然贵一些,但我们选择的机会多了,可以随意选择自己喜欢的发型。”
吴师傅为了让自己的理发店在竞争中不被淘汰,上个月他重新装修了店面,换掉了以前的老式理发椅,在理发店的一角隔离出一个供顾客休息的等待区,并购置了一个大容量的电热水器,把老旧的理发工具更新了一遍。同时,吴师傅组织店里的发型师学习了新的理发手艺,让他们的理发理念跟上时代潮流,以满足不同顾客的要求。
近日,吴师傅又打出了招聘启事,他想招聘几个新人,为理发店增加新的“血液”。“时代在变,人们的审美观也在变化。现在经过装修店面和学习手艺,店里的生意好多了。如果有时间,以后我打算每年都组织发型师到上海、广东等地去看一看、学一学。”