第20版:酒坊/广告
 
 
 
2012年7月31日 星期
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揭秘六大饮酒误区

  你知道吗,酒桌上流行的一些“行酒令”,很多都是不科学的,存在许多误区。下面就是常见的六大误区:

  1.酒兑饮料很时尚

  时下,喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧、威士忌加冰红茶、啤酒加可乐……

  专家提醒:通常用来兑酒的碳酸饮料,在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠,而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多,从而增加伤害。同时,兑着饮料喝酒,易让人越喝越多。

  2.白酒伤身,红酒养人

  很多人认为喝白酒伤身,喝葡萄酒对健康有益,多喝点也没关系。事实上,不管是红酒还是白酒,关键还在于控制饮用量。

  专家提醒:每周酒精的进食量男性为140克以下,女性为70克以下,超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。

  3.喝酒红脸,不易醉

  “喝酒脸红的人不容易醉”,这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。

  专家提醒:酒量和脸色没有太大关系,因人而异。

  4.腊肉香肠,绝好下酒菜

  有人喜欢用咸鱼、香肠、腊肉做下酒菜,认为这些菜才是绝好的下酒菜。

  专家提醒:熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。

  5.感情深,一口闷

  有些人喜欢喝快酒,动不动就劝大家“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”。

  专家提醒:喝酒的速度宜慢不宜快,饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢喝,体内有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

  6.烟酒不分家

  一些人认为“一支烟、一杯酒,快乐似神仙”,尤其是喝酒到了兴头上,常常是边喝酒边抽烟。

  专家提醒:边喝酒边抽烟,伤肝又伤肺。因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用,相当于被“麻醉”了,不知不觉中就会大大增加饮酒量。(钱江)

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