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2、现场考察:建议新人和家人可以亲自到现场了解场地、菜色及价位说明;酒水、瓜子、糖果、香烟代办价等细节;以及餐厅会场还能提供哪些免费设备;是否能够配合喜宴的程序等。这些细节需和喜宴会场负责人一起敲定,还需了解停车问题及付款方式。一般说来,现在喜宴的餐厅通常会提供试吃的服务,但试吃不是免费的,只是比定价有些许折扣,若新人要了解宴席的内容,不妨试吃一下。
婚宴是婚礼中必不可少的重要部分,必然也是新人最关注的问题,怎样的婚宴既可以让宾客吃好喝好,又能不超出自己的预算呢?
3、了解行情:在价格上,通常20桌以上都会有较多的折扣,而且会附送较多的果汁或水酒,所以新人不妨和喜宴餐厅谈谈,也许可以得到更多优惠。
1、准备工作:应该要先确定自己的预算,再设定好桌数,便可以寻找合适的酒家了。你可以依据预算及交通方便与否来选择合适的喜宴场所,同时也可以依照双方父母对喜宴的口味偏好,例如是以广东菜色或是本帮菜色为主的料理为方向来加以选择宴席的菜色,有了以上这些选择的原则后,就是订喜宴时要注意的细节了。
4、相关准备:通常喜宴一桌约需发7至9张喜帖,因此若要加减桌数要在7天前确定,且告知喜宴餐厅最后的桌数。同时也要事前告知喜宴当日注意事项以及同时将签名绸、收礼簿、相片、喜帐、谢卡等准备妥当。另一方面,建议新人要提早安排收礼人员及招待,而且交办专人清点酒水、瓜子、糖果、香烟及开席桌数。婚礼程序也要与餐厅人员事先协调,如客人座次的控制、开席时间的掌握、敬酒方式的确定。
5、签订合同:在此特别提醒新人要注意,确定了喜宴内容及桌数后,还要记得签订合约书,以确保一些相关喜宴的细节,以免到时有任何误差而引起纠纷。(沐沐)