□记者 付永奇

　　本报讯 8月6日上午，贵州茅台酒股份有限公司继“汉酱”之后，推出的又一力作——“仁酒”的上市发布会在我市举行，它标志着仁酒正式投放我市市场。

　　亿星公司相关负责人介绍，以“仁者，天地之心”为品牌诉求的仁酒，核心价值在于其品质和文化。从品质上讲，它秉承了酱香传统工艺，能够让消费者于绿色、健康的酱香品质中感受到愉悦、舒适的身心体验；从文化上讲，它所蕴含的“仁政、仁商、仁人”的传统智慧，为消费者带来情感上的共鸣。有关专业人士告诉笔者，仁酒的原料是黔北特产的优质高粱、小麦以及赤水河天然的水源。它采用两次投料、多次发酵，一年一个生产周期的酱香型大曲白酒酿制生产工艺，坚持高温制曲、高温堆积、高温摘酒，基酒经贮存后采用模块化方式进行勾兑，成品酒经严格检验方可出厂，可谓滴滴精品。