网络上有很多文章指出常喝红酒有很多好处,但是要怎样喝?什么时候喝最好呢?喝多少量才算最佳呢?这就不是很多人都知道了。下面就来和大家一起探讨一下吧!
首先,关于喝多少量才算合适的问题。有一个公式可以帮助大家计算一下不同酒精含量酒的适饮量:瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×所喝的分量(以公升计)=酒精单位(约数)。所以,除非对酒精过敏的人,滴酒不沾并不是保守健康的方式,因为我们的身体自身有一定的解酒能力,只要是不超过这个量,酒精并不会给身体造成影响。适量的葡萄酒是多少呢?医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天:300~400ml,女性每人每天:200~300ml最为适合。一瓶12%酒精浓度的750毫升红酒,大概有12×0.75=9个酒精单位。男士一天摄取的酒精单位不超过4个,女士一天摄取的酒精单位不超过3个,基本就是合适的酒量了。因此,一般来讲。一天内喝半瓶葡萄酒应该算是健康的量。
那什么时候喝最好呢?关于这个问题,医生所给出的答案——喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半。因为这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低,因此,美酒虽好,却不宜用来它陪伴良宵,不如早一点品尝,在微醺之中渐入夜色佳境。
关于怎样喝才算最好呢?答案是不要空腹喝酒。如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺,可以用一点儿芝士来配酒,无论哪一种葡萄酒,和芝士搭配在一起一般都会扬长避短,变得更加迷人,芝士可搭配一小片苏打饼干来吃,这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前,可以补充维生素C、维生素B,吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃黏膜,如此能够缓解酒精对人体的伤害。
葡萄酒应该慢慢品尝才能体会到佳酿的美妙,如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合,就是“慢饮细品”。这样喝法可以让其中一部分酒精从呼吸系统散发出去,从而减少直接进入身体的酒精量。最后让我们一起来为健康漂亮干一杯!(周酒坊)