老公中午下班回家，买回来一把红薯秧。“长得真喜人啊，真是秋天到了……”我感慨着，随手扯断两枝，修叶，打枝，轻轻一绕，一根漂亮的红薯梗项链做好啦，随即挂在脖子上，臭美给老公看。老公说不错，很有创意。得意的我瞬间忘了形，滔滔不绝地向老公讲起了我的童年趣事。

　　小时候，最快乐的时候就是秋天回奶奶家玩。当时还没有包产到户，大家都集中在一块地里干活。大人翻红薯秧，我和村里的几个小伙伴在地头玩。我们用扯断的红薯秧编成帽子戴在头上，用红薯梗做成项链和耳坠戴在脖子和耳朵上。男孩去红薯地里抓蝈蝈，我们几个女孩就摘来红薯叶喂蝈蝈。小叔手艺很精，编的蝈蝈笼子特别漂亮，花样很多，我经常拿到学校向同学们炫耀，哥哥也因为把蝈蝈带进学校受到了老师的严厉批评。收红薯也是我的最爱。犁子一过，红薯就从地下翻了上来，一掂一大串，看着真喜人。特别是削红薯片，刷刷刷，瞬间一个大红薯就变成了白花花的红薯片。我也想试试，结果一个红薯没削完，手就受了伤，只能帮着大人把红薯片晾晒在地上。记得有一次我们偷生产队的红薯在河坡上烧了吃，结果回到家里还是被爷爷发现啦。爷爷是生产队长，把我狠狠吵了一顿，随即就把我从老家送了回来。

　　童年的记忆里，生活很苦，红薯是非常重要的粮食。没长成时，人们吃红薯叶和红薯梗；红薯长成后，吃红薯馍、红薯面条、红薯菜等。为了让我们吃好，奶奶变着花样做红薯饭，把红薯面窝窝头切成薄片，放上葱花和猪油，在锅里炒，特别香甜。把生红薯削成细丝，拌上面上锅蒸，然后再滴上香油，拌上蒜泥，吃得人嘴馋。当然也少不了烤红薯，每次做罢饭，奶奶都会把红薯埋在烧柴火剩下的灰烬里，这样烧出来的红薯热乎乎的、甜丝丝的,让人爱不释手。

　　现在人们的生活水平提高了，鸡鸭鱼肉常年不断，每天都像过年，可是食品越来越不卫生，环境污染越来越重，不打药的农作物也越来越少了。但还有红薯、土豆、萝卜默默无闻生长在地下，少了不少污染。据说，红薯能美容护肤，延缓衰老，预防心血管、肺气肿等疾病，还是抗癌明星食物。为了身体健康，大家不妨多吃些红薯吧！

　　(作者：任春燕 鹿邑县电业局)