第04版:城事社区
 
 
 
2012年10月12日 星期
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蔬菜长相奇特
市民不妨吃吃看
专家说其营养价值、口味较传统蔬菜都有改进
香蕉西葫芦
白玉翠黄瓜

  □晚报记者 徐松 文/图

  

  本报讯 黄瓜是白色的、白菜是彩色的、西葫芦像香蕉、西红柿是黑色的、萝卜一尺长、丝瓜像拳头粗……10月11日,周口市区车站社区一些市民联系本报社区记者,称在菜市场见到了一些奇形怪状的蔬菜,感觉很稀奇,但担忧其营养价值不高。本报记者特地为市民追踪了奇特蔬菜的来源,原来这是川汇区蔬菜研究所推广的新品种。

  记者在市区八一农贸市场、六一南路菜市场看到,个别菜农卖的蔬菜确实看起来很稀奇,经询问,这些菜农均来自川汇区万亩蔬菜基地,他们所卖的奇特蔬菜是川汇区蔬菜研究所研究的新品种。随后,记者跟随菜农石荣福来到了位于小桥办事处北侧的后石店行政村菜田,看到这里最吸引人眼球的是彩色白菜、大个丝瓜、水果萝卜等奇特蔬菜。今年64岁的石荣福家里种了5亩蔬菜,老石种的都是“洋玩艺儿”,向来是供不应求。经询问,老石的蔬菜品种也都来自于川汇区蔬菜研究所。

  随后,记者又来到位于中州大道北段的川汇区万亩蔬菜基地的“心脏”——川汇区蔬菜研究所。该所负责人崔禄仁告诉记者,这里30亩蔬菜示范园其实就是一个多彩大观园,一年四季生长着各种奇特的蔬菜。其实,说“奇特”是因为市民暂时还不能轻易接受,但其营养价值、口味较传统蔬菜都有所改进。现在市民普遍食用的茼蒿、茴香、生菜,也是该所10多年前引进推广的品种,初引进时市民均因“怪”不敢轻易食用,但后来都渐渐接受并喜爱。

  “吃菜和吃螃蟹一样,总有第一个敢于尝试的人。”崔禄仁说,现在该所拥有30亩蔬菜示范园,专门引进、实验、示范、推广最“潮”的蔬菜,联动全区万亩蔬菜种植基地,承担着周口市区近半的蔬菜供应,同时辐射引导川汇区、西华、扶沟、商水等地30万亩蔬菜种植。多年来相继培育出牛心甘蓝、象耳菜、周茄2号、白玉翠黄瓜等4个荣获市级以上科技成果奖的蔬菜新品。共繁育菜苗600万株,推广绿宝石蕃茄、彩色白菜、水果萝卜等蔬菜新品种20多个,种子10万多斤。

  今年初,该所从甘肃天水航空育种有限公司引进白茄子、补肾果等10多种“航天育种”蔬菜瓜果新品种,准备来年尝试种植。这些“太空蔬菜”有望明年被送进周口市民的厨房,成为市民餐桌上的又一美味佳肴。

  线索提供 康志堂

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蔬菜长相奇特
市民不妨吃吃看
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