□晚报记者 张洪涛 文/图
本报讯 春天到,柳树发出新芽,一些市民却打起新长出的柳穗的主意。昨日,记者在市区交通大道上看到,一棵棵柳树长满新绿,几位老人正围在一棵柳树边采摘柳穗。其中一位老人手拿棍子踮起脚尖伸手去抓高处的柳枝,其他人则在下面用手捋柳穗(如图),就连新长出的嫩芽也没有放过。一位老人面前的一个白色小桶内,装了不少新采摘的柳穗。“我们准备把柳穗摘回去蒸着吃。”见有人询问,其中一位老人说,柳穗和榆钱一样都能蒸着吃。
“柳树刚发出新芽就有人采摘柳穗,连新发的嫩芽也一同采摘掉,对树木来说肯定是一种伤害。”看到有人采摘柳穗,路过的市民表示,采摘柳穗最好不要伤害到树木。
记者经查询得知,柳穗又名柳絮,每年柳树生叶的同时生出,分为花柳、椹柳两种,花柳开花黄绿,朵很小。椹柳也称棉柳,嫩时花色青绿,形如桑椹,花老时出白棉,如下雪般随风飘落,在一些地方有人把嫩柳穗当作烹饪原料。
对此,太康县中医院一位中医告诉记者,柳穗不能随便食用,对过敏体质或者体质较弱的人来说,食用柳穗会引起闷气、过敏等一些不良反应。他建议大家最好不要食用柳穗,以免引起不良后果。