有一天，可以吃得放心、放心地吃

　　追梦人 刘书  年龄 43岁

　　□晚报记者 牛思光                                                   

　　见到刘书的时候，他正在周口大闸附近的一处市场上买鱼。“听说一些鱼塘里的鱼都是在化肥水、避孕药、激素等环境里长大的，为了家人的健康，养殖的鱼我已经不敢给家人吃了。现在只要有条件，我都买渔民捕捉的野生鱼。”刘书边挑鱼边告诉记者自己跑这么远来买鱼的原因。

　　“我不得不说说食品安全问题。”刘书说，“尽管眼下国家把食品安全当成大事来抓，但是老百姓能真正吃到安全食品还是困难重重。对于吃我有一个梦想：有一天，我们能不再‘谈食色变’。期待有一天，我们不再担心大米中有石蜡、火腿里有敌敌畏、咸鸭蛋里有苏丹红……简单地说，就是希望我们能早日吃上安全放心的食品。这是我实实在在的愿望。”

　　刘书年轻时做过批发生意，还经营过一家小食品加工厂，5年前转行经营物流。“说起来我也是曾经的业内人士，借这个机会我就多唠叨几句，谈谈我对食品安全的见解。”刘书说，“要想食品安全，必须建立食品溯源体系，一旦出现食品安全问题，确保每一样食品都可以被召回；还要借鉴国外问题食品天价赔偿和严厉处罚的经验，一旦出现食品安全问题，食品企业就要面对天价赔偿和严厉处罚，还要建立食品企业信用，对信用差的企业和个人，提高行业门槛。”

　　刘书满怀期待地说：“以上是我对未来食品安全的期望。我的期望关乎你我，关乎我们的下一代，相信有一天，我们可以吃得放心、放心地吃。”

　　有一天，不再为选奶粉头疼

　　追梦人 赵尧  年龄 31岁

　　□晚报记者 牛思光                                                     

　　谈起对吃的梦想，市民赵尧叹了一口气说：“我对吃的梦想很简单，只要孩子能喝上安全放心、不出问题的奶粉就行。”赵尧2012年做了母亲，她的孩子刚刚半岁，由于工作原因和母乳不足，赵尧的孩子一直以婴儿奶粉辅助喂养。正因为孩子需要大量吃奶粉，所以选奶粉就成了赵尧全家人的心头大事。

　　“黄曲霉毒素、奶粉桶内有虫子、三聚氰胺……”赵尧对国内出现的奶粉问题了如指掌。对此，她有些无奈地说：“在有关问题奶粉的新闻中，国产奶粉几乎无一幸免。我的孩子从出生到现在，已经换过3个品牌的奶粉了！一旦发现孩子喝的奶粉有问题我就赶紧换牌子。我也曾经想过给孩子喝‘洋奶粉’，可最近发现，‘洋奶粉’不但价格上涨，连质量也出现问题。”

　　孩子没有出生时，赵尧一家人就多次讨论给孩子喝什么牌子的奶粉。他们一家人还分别进行过调查——赵尧向同事了解他们的孩子喝的是什么牌子的奶粉；赵尧的老公是在网上了解各种品牌的奶粉质量，再逐一排查；赵尧的公公婆婆更是见到带小孩的家长就问人家喝的啥奶粉。

　　记者采访时，赵尧打开电脑登陆了一个以奶粉为主题的网站，网站名字叫“奶粉最新事件”。记者看到这个网站上，有近20个知名品牌奶粉的栏目，分类介绍这些奶粉出现的相关新闻事件和处理后续情况。赵尧说他平时一直在关注这个网站，一旦看到自家宝宝喝的奶粉出现问题，会第一时间查证问题奶粉的生产批次，然后仔细对照自己家所购买的奶粉，发现不是同一批次才会松口气。

　　“作为一个母亲，我对吃的期望很简单，就是不再为孩子选奶粉头疼。”采访结束时，赵尧再次重申。

　　有一天，消毒餐具不收费

　　追梦人 康洋  年龄 29岁

　　□晚报记者 宋风                                                       

　　从几年前起，周口餐饮市场就出现了套着塑料包装的消毒餐具。消毒后的餐具看起来干净整洁，一元钱用一次，让不少市民觉得安全放心。

　　市民康洋告诉记者，收费的消毒餐具出现后，很快遍地开花，出现在各个档次的饭店中。逐渐，餐饮场所收取顾客一次性消毒餐具费用逐渐成为餐饮行业的“潜规则”，经营者收费收得理直气壮，消费者慢慢也习以为常。可当消毒餐具收费被市民广为接受的时候，问题开始出现了，市民发现，当他们拆开一套消毒餐具时，会发现有的餐具上竟残留着没有洗干净的食物残渣；有的消毒餐具拆开后，还能闻到一股刺鼻的酒味……这说明有些消毒餐具其实并没有经过严格的消毒处理。

　　康洋说，凡是提供消毒餐具的饭店，一般情况下，除了筷子，饭店就不再提供其他的餐具，结账时，店员会按照就餐人数，把每人一元钱的一次性消毒餐具费加到账单里……说实话，有时候两个人用一套收费餐具就足够了，可有时在请别人吃饭时，拉不下脸面，只好硬着头皮把面前的餐具包装打开……康洋认为，消毒餐具收费这种做法很不合理，因为顾客在饭店消费，饭店就该为顾客免费提供卫生的餐具。

　　康洋说，此前曾经有外媒报道，按照《消费者权益保护法》的相关规定，餐饮服务者以他们规定的价格收取消费者一次性消毒餐具费的行为，违反了自愿、平等、公平、诚实信用的原则；按照《食品安全法》的相关规定，餐饮服务者向消费者提供符合国家卫生标准的餐具、确保消费者健康安全是他们的法定义务。现在，一些省市和地区的相关部门已经明令禁止饭店向顾客收取消毒餐具的费用。康洋也希望，我市有关部门也能按照《消费者权益保护法》的相关规定来执行，在不久的将来，将消毒餐具的费用完全取缔。

　　有一天，进口食品“平民化”

　　追梦人 马欣欣  年龄 25岁

　　□晚报记者 宋风                                                       

　　现如今，有越来越多的进口食品进驻周口市区各大超市或商店，由于其独特的口感与品质，受到追求品质生活市民的热捧。

　　在一家超市内，记者见到正在选购水果的市民马欣欣，她指着身旁一处标价牌告诉记者：“看，这是泰国香蕉，5.8元一斤，要是在市场上买国产香蕉的话，每斤的价钱只要两元多一点。”记者转了一圈发现，进口水果确实价格不菲，美国红提每斤30元、进口蛇果每斤26元……随后，记者走访五一路、七一路多家售卖进口食品的商场看到，在市面上能买到的进口食品包括零食、水果、酒类、饮料等面面俱到，但是相对国产同类食品来说，价格要高出许多。

　　马欣欣说，进口食品在口感和品质上，与国产食品有所不同，比如红酒的味道和巧克力的口感，与国产的相比，会相对好一些。所以，进口食品在很大程度上，能填补国产食品的空白，给人们带来不同口味的享受。

　　对于进口食品价格高昂的原因，马欣欣曾经关注过，“之前一直以为是进口商品的关税太高，才导致进口食品的零售价格昂贵。后来看了媒体报道才明白，进口食品在流通的环节中，除去成本和税钱，还有运费、人工费、代理费等各种费用被都计入了成本。”

　　“进口食品在市面上已经不难买到，虽然看起来包装不错，但价格上离普通市民还是有一些距离。”马欣欣说，“希望进口食品销售商能在流通环节上尽量降低成本，为广大市民带来更多品质好、价格优的进口食品。”

　　本期结语：从没得吃到吃得饱，从讲丰富到讲健康。不同的时代，不同的追求；不同的环境，不同的梦想。可相同的，是人民群众对美好生活的深深期待。进步的社会不断满足着人们物质文化生活的需要，却也给执政者提出了越来越高的要求。实现中国梦，需要执政者不断满足“我的梦”，更需要社会各界携手同心、共同努力！

　　下期梦想关键词：穿  请广大读者继续拨打本报热线8289999或@周口晚报腾讯官方微博（t.qq.com/zhoukouwanbao）和周口晚报新浪官方微博（weibo.com/2533574257），或致信zkwblw@126.com，畅谈梦想、表达期待。