□见习记者 王凯
本报讯 国家相关部门最近对830份婴幼儿罐装辅助食品的国家食品安全风险监测中，标称“贝因美”、“亨氏”、“旭贝尔”品牌的23份以深海鱼类为主要原料的样品，检出汞含量超标，目前，３家企业已经启动召回程序。消费者可登陆相关厂家官网了解详细退货程序。
国家食品安全风险评估中心经初步调查，鱼泥、鱼酥罐装食品汞超标的原因是企业使用的深海旗鱼和金枪鱼原料带入。据了解，国家安全标准规定婴幼儿罐装辅助食品中总汞含量不得超过0.02mg／kg，而此次监测发现的问题样品平均监测值0.03mg／kg，超标量为0.01mg／kg。不过，该监测机构指出，经科学评估，不会对婴幼儿造成健康影响。
记者走访了我市几家大型超市，发现超市销售的婴幼儿罐装辅食大部分以菠菜、胡萝卜等蔬菜类为主，鱼泥类产品不多，没有发现此次汞超标所涉及３种品牌的罐装辅助食品。记者问一位超市服务人员，有没有贝因美牌含金枪鱼成分的罐装辅助食品，该服务人员表示，以前有，后来卖完以后就断货了，已经好久没卖过了。
市工商局有关负责人表示，我市市场上目前没有发现有企业出售这３种品牌所涉及的问题食品。
需要召回的汞超标食品
需要召回的相关食品的生产日期为，旭贝尔牌“深海金枪鱼营养鱼肉绒”批次为2012年9月8日，数量为5箱（每箱30罐，每罐100克）。亨氏牌“金枪鱼泥”五个批次的全部产品，生产日期为20130120，20130130，20130302，20130317，20130328。贝因美牌“深海旗鱼和金枪鱼营养鱼酥”两个品种的个别批次测出汞指标超标，已召回2012年7月—2013年3月生产的上述两个品种的全部产品。
国家食品安全风险评估中心关于消费者食用鱼类食品的建议
经初步调查分析，造成此次部分鱼泥、鱼酥婴幼儿罐装食品汞超标的原因是企业使用的深海旗鱼和金枪鱼原料带入所致。鱼类是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源。但考虑到金枪鱼、旗鱼等食肉性鱼类容易通过食物链在体内富集甲基汞，因此建议婴幼儿、孕妇、乳母等特殊人群在选择食用鱼类食品时，应适量食用食肉性鱼类及其产品。同时对于需要添加辅食的婴幼儿，在选择辅食时要考虑辅食的多样性和不偏食，既可达到均衡营养，又可避免安全风险。
