□晚报记者 张志新 文/图
本报讯 近段时间,H7N9禽流感疫情渐趋平稳。那么,曾受此影响的我市禽类市场交易是否出现回暖迹象呢?5月20日,记者走访我市多个农贸市场、超市、餐馆发现,活禽交易出现复苏势头,消费禽类制品的市民也慢慢多了起来。
活禽交易渐复苏
当日上午,记者在市区工农路看到,消失了一段时间的活鸡摊位又出现在路边。不少市民从摊位前路过时,都会忍不住看一下,个别市民还走过去购买活鸡(如图)。
市民郑女士就在此买了一只4斤多的活鸡。她说:“好长时间没有吃鸡了,有点想吃。今天看到有卖活鸡的,就买一只。价格和以前差不多,8元/斤左右。”
记者在市区八一大道农贸市场活禽交易区看到,几个贩卖活鸡的商贩正在做生意。“都是从农村进的柴鸡,8.5元/斤左右。”一个商贩对记者说,“连续来了两天,行情不是很好,一天就卖十几只,不过有不少人来问价格。”
买鸡蛋、吃鸡肉的市民渐增多
在H7N9禽流感“肆虐”之际,市民可谓“谈禽色变”,各大超市的鸡肉、鸡蛋销售量都一落千丈,一些大盘鸡店、烧鸡店的生意更是惨淡。现在,H7N9禽流感疫情渐趋平稳,买鸡蛋、吃鸡肉的市民渐渐增多。
当日,记者在市区七一路一家大型超市看到,肉类柜台上摆上了白条鸡。一位工作人员告诉记者,这些鸡肉刚刚摆上柜台没几天,每天能卖几只,“市民不再对鸡肉不闻不问”。
在这家超市的蛋类销售区,鲜鸡蛋、变蛋、咸鸭蛋的销售很好。一位买鸡蛋的市民说:“鲜鸡蛋4元/斤左右,比前段时间涨了一点。我觉得大家正从禽流感的阴影中慢慢走出来。”
以大盘鸡、烧鸡为招牌菜的一些饭店,生意也渐渐回暖。工农路一家大盘鸡店的老板对记者说:“最近几天,有些人开始来吃大盘鸡。前段时间,几乎没人来吃。”
我市活禽交易还未开禁
自我市确诊1例人感染H7N9禽流感病例后,为控制疫情发展,我市中心城区所有临街禽类屠宰销售门店、摊点被要求一律关停。
近日,H7N9禽流感疫情渐趋平稳,我市活禽交易何时解禁?当日,记者联系了中心城区综合整治督查小组。一位工作人员告诉记者:“截至目前,我们还没有收到上级部门对禽类交易解禁的通知。一旦有正式通知,会及时向社会公布。”
禽流感防控仍不可大意
市发改委有关工作人员分析,受禽流感的影响,前段时间鸡肉价格偏低。随着市民消费信心的恢复,市场将处于供不应求的状态,鸡肉价格有望由跌转涨,鸡蛋的价格也将会随着禽流感影响的消退而稳中有升。
市卫生部门相关负责人提醒,H7N9禽流感并未彻底根除,市民一定要使用科学、正确的方法烹制禽类制品。