□晚报记者 姬慧洋 文/图

　　本报讯 进入“中伏”后，我市天气愈发燥热。持续高温天气直接影响到市民的“菜篮子”。据市统计局城调队相关调查数据显示，近期我市叶菜价格全线上涨。8月7日，记者走访周口市区各大超市和农贸市场发现，由于菜价持续走高，冬瓜、洋葱成了撑场“台柱子”；一入夏母鸡产蛋量直线下降，导致鸡蛋价格小幅上涨。

　　冬瓜、洋葱成撑场“台柱子”

　　叶菜是蔬菜市场价格的晴雨表。市统计局监测数据显示，我市7月份26种蔬菜环比上涨的有21种，其中涨幅最大的是空心菜，6月份平均售价为每公斤1.83元，7月份平均售价为每公斤3.17元，涨幅高达72.7%。

　　洋葱和冬瓜是夏季我市老百姓餐桌上常见的两种菜。这两种菜因存活率高，对生长环境要求低，价格受气温影响较小，所以成为当前蔬菜价格体系中“撑台脚”的角色。目前，洋葱每公斤售价为1.1元，冬瓜每公斤售价为1.5元。

　　相比这两种菜，油菜和菠菜就显得“娇气”很多，“太干会死，太湿会烂根”，价格基本在每公斤4元左右。采访中记者看到，由于天气炎热，蔬菜摊主几乎人手一个塑料瓶，随时给蔬菜洒水保鲜。

　　夏季如何保存蔬菜是个难题，这也成为蔬菜价格趋高的一大原因。“现在外地进来的蔬菜有两种保存方法，一种是一采摘下来就放进冷库，降温后运到市场销售；另一种是用放入冰块的泡沫箱运输，第二种成本相对较高。”一家菜摊摊主介绍，近段时间，外地菜价格也出现了明显的上涨，其中芹菜批发价已从月初的每公斤1.8元涨至目前的2.35元。

　　蛋禽价格“涨声一片”

　　“前几天的鸡蛋价格还是每公斤7.4元，今天就变成了每公斤7.7元，涨得也太快了。”当天下午，在中州大道附近菜市场买菜的王大妈说，“都是高温天气惹的祸，蔬菜价格涨得凶，鸡蛋价格也不落后，一天一个价。”

　　听到顾客抱怨“鸡蛋怎么又涨了”，在黄河路附近菜市场贩卖鸡蛋的吴女士也颇感无奈：“我们也没办法，批发价涨了，我们只能跟着涨价。现在天气那么热，鸡都不下蛋了，产量少价格自然就高了。以往每到夏天，由于产量原因，鸡蛋价格都会上涨，去年夏天鸡蛋曾涨到每公斤11元。”

　　据了解，禽流感疫情也是导致我市蛋禽产品价格上涨的原因之一。中州大道附近菜市场的一名摊贩告诉记者，由于受禽流感影响，我市禽类存栏量有所降低。养殖户养的鸡、鸭少了，市场上可供销售的自然也少了，所以活鸡、活鸭的价格有所上涨。

　　据市统计局相关统计数字显示，活鸡价格5月份每公斤10元，7月底涨至每公斤14元。活鸭价格5月份每公斤12元，7月底涨至每公斤14元。从市场销售来看，尽管价格上涨了一些，销售情况还很不错。