□晚报记者　姬慧洋

　　本报讯　葱、姜、蒜，人称调味“三君子”，要做出好菜离不开这“三君子”。在高温炙烤下，葱、姜、蒜价格显现了完全不同的走向——大葱价格基本稳定，大蒜价格持续下跌，生姜价格则持续上涨。据市统计局相关数据显示，生姜价格７月份环比上涨45.16%，大蒜价格从年初至今下降80%。

　　“生姜涨价了！”我市低迷了两年多的生姜价格近两个月再次持续飙涨。批发价和零售价都涨了三至五成。“５月份生姜每公斤4元钱就能买到，６月份的时候就卖到每公斤5.2元，等到7月底再去买，又涨价了，现在基本每公斤在11元左右。难不成‘姜你军’卷土重来了？”在市区某大型生活超市里，正在挑选生姜的李女士提起生姜价格，不禁摇了摇头。记者看到，在超市的一个货栏里，生姜和大蒜放在一起销售，生姜的价格是每公斤11元，而大蒜的价格只有每公斤2.2元。在黄河路附近一个菜市场内，一个摊贩告诉记者，在5月初山东“毒生姜”事件平息后，生姜的价格就开始涨起来了。“最近一个月进货价持续涨，所以零售价只能跟涨了。”市统计局相关数据显示，我市生姜价格7月份环比价格上涨45.16%。

　　市统计局城调队的相关数据显示，我市大蒜价格从2013年1月至今一直处于逐步下跌态势，1月份我市大蒜的平均售价在每公斤10.9元，而在７月底我市大蒜的平均售价已经落至每公斤2.2元。短短半年时间，我市大蒜价格下降幅度为80%，目前在市区大型超市，大蒜的售价基本在每公斤2.2元左右，菜市场摊位上的蒜头零售价也基本在每公斤2元左右。

　　市场上，大葱往往只是个配角，买好菜向摊主讨几根葱成为不少家庭主妇的省钱小窍门。但现在这样的方法基本行不通，因为我市大葱零售价格从每公斤2.7元上涨至3元。“天气太热，很多菜都不好储存，就拿葱来说，太阳一晒就干了，所以价格就稍微贵了点。”有摊主称。从市统计局城调队的相关数据上可以看出，今年我市大葱的价格也是有相当大的波动，年初的时候每公斤大葱的售卖价格为4元，2月份的时候上涨到每公斤5.2元，３月份骤降为每公斤2.9元，５月份回升至每公斤3.3元，６月份回落至每公斤2.8元，７月底又升至3元。

　　针对我市葱姜蒜的价格情况，市发改委价格调控科科长赵继中说：“生姜价格最近确实上涨很快，主要是本地姜还没下来，又受到山东‘毒生姜’事件的影响，所以价格上涨较快，但是目前这个价格市民还是可以接受的。从今年年初我市大蒜价格就持下降态势，大葱的价格还算是比较稳定。”

　　线索提供  黄伟