第18版:健康/资讯
 
 
 
2013年8月30日 星期
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夏天狂吃冷食物
“秋后算账”胃痛苦
专家提醒:高温天结束该养养胃了

  天气的炎热,让人们实在受不了,冰西瓜、冰啤酒、冰饮料、冰淇淋……凡是与冰有关的食物,大受欢迎。由此带来的胃病患者也急剧增多。

  冰啤好喝胃难搪

  周师傅是建筑工人,在杭州打工10多年了。他患有浅表糜烂性胃炎也有10多年了。这些年,他一直很注意生活和饮食习惯,冰的冷的食物绝不吃,定时定量吃饭,所以一直相安无事。前几天,天气实在太热了,他忍不住就买了两瓶冰啤酒,回家后一下子就喝光了,结果,半小时后,胃痛得要命,老毛病又犯了。

  专家说,今年夏天,前来就诊的患者中,约有三分之一的情况跟周师傅相似,都是因天气太热,吃冰西瓜、冰饮料、冰淇淋等生冷食物,导致胃病复发。

  喝点姜汤驱寒温

  专家表示,胃有“腐熟水谷”的作用,吃进去冷的食物后,胃必须先以自身的阳气将它们温化,然后予以腐熟,最后才能把它们传入肠中。而温化冷食需要消耗大量的阳气,这种消耗会影响胃的功能。脾胃阳气本来就虚弱的人,冷食下肚后,会引起腹痛、大便稀、四肢沉重、疲乏无力等。这是“胃虚过食冷物,抑遏阳气于脾土”的典型表现。

  除了“寒邪犯胃”,中医定义的胃炎还有一种“暑湿伤胃”。夏天多暑湿之邪,而湿邪又最容易伤脾胃,所以会闹肚子。“湿邪最大特点是黏滞不通,这类胃病最明显的表现是胃脘部闷痛,胸腹闷胀,身体困重,口里发黏,此外还有类似感冒的发热怕冷,恶心呕吐,口干但不想喝水,小便黄等症状。”

  一个夏天下来,吃了那么多冰冷的食物,咋办?“补救的办法最简单的,就是在汤里放点生姜。”专家说,民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,这是有一定道理的。夏天吃点姜,驱寒温胃,有一定的袪湿作用。当然,吃姜也要掌握一个度,不要吃得太多,在汤里放生姜,以汤不辣为好。

  (苗露)

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