从山顶俯瞰松花湖的一角

　　松花湖以其绮丽的自然山水风光吸引着都市里的人们

　　看点1

　　看点3

　　山水林之美

　　林区寻野趣

　　松花湖风景的美在它的水、林和山。国内外的许多摄影家到了松花湖，无不为这里的水之静、山之奇、林之秀、石之异而叹为观止。1994年6月，时任中共中央总书记的江泽民来到这里，欣然题词——“青山绿水松花湖”。

　　湖区群山环抱，层峦叠嶂，千米以上的峰有几十座；碧波绕青山，深山幽谷，引人入胜；140种野生动物在这里栖息繁殖，为湖区增添了无限生机。

　　湖区的水源涵养林和水土保持覆盖率达70%以上，形成了特有的秀丽景色：初春，林木吐翠、万物复苏；盛夏，绿树成荫、鸟鸣幽谷；金秋，漫山红叶、层林尽染；隆冬，玉树琼花，银装素裹。

　　松花湖风景区分十个相对独立的景区。以大坝分为东西两岸，建设了各种疗养院，称为疗景区；从松花湖丰满码头向湖区走，有骆驼峰、凤舞池、五虎岛、卧龙潭、石龙壁、摩天岭、额赫岛等旅游区。有的景区已经开发，有的正在开发，有的景区还保留着原始风貌。

　　松花湖畔坝东广场，神秘的萨满风情，满族祭师祭江仪式

　　看点４

　　松花湖周围林地面积约450万亩，占湖区总面积的72%，森林覆盖率达60%以上。既有原始林、天然次生林，也有人工林。树种多样，阔叶树有柞、杨、桦、榆、柳、椴、槭、胡桃楸等，针叶树有红松、白松、鱼鳞松、落叶松、云杉等。

　　步入寂静的山林，犹如来到绿色的海洋，使人心醉。每走一步，脚下像踩在厚厚的海绵地毯上，头上不断传来百鸟啁鸣，声声悦耳，眼前不时出现野兔、獐子、狍子、野狸、刺猬等小动物，一窜而过。还有松鼠在树上探头探脑，竖耳细听，稍有声音，即窜逃无踪。大自然的生物动态，给人们带来了无限的乐趣。

　　山林中还盛产各种名贵药材，如人参、黄芪、贝母、党参、天麻、瑞香、五味子等，堪称“百药之乡”。其他野生植物名目繁多，每逢花开之日，姹紫嫣红，灿烂缤纷。

　　林中还有很多关东特产。山葡萄所酿山葡萄酒甘醇可口，遐迩驰名。松蕈鲜食干食味均鲜美。山蕨菜是一种名贵的野蔬，早在唐宋年间即已有名，清代时曾列为朝廷贡品。还有松子、榛子、木耳、山核桃等都名声在外，可以随手采摘。林中有一种蛙类所产的蛤蟆油，能滋补强身，是高级营养品。

　　松花湖渔产美食

　　看点2

　　丰满水库

　　游兴之余，游人都不会放过品尝湖鲜美味的机会。松花湖中鱼类资源丰富，有各种鱼类50多种，其中湖鲤、银鲫、鳊花、鳌花、青鳞等都是肉鲜味美的席上佳品。而驰名遐迩的松花白鱼更为名贵，过去是清廷贡品，今天都能摆上大众的餐桌。

　　松花湖开江鱼是北方的独特产物，尤其是在松花江流域，冬季时，鱼在水中休眠长达半年之久，耗尽脂肪后剩下多是高蛋白的精肉，因此味道比以往更加鲜美。举行吃开江鱼仪式是原始游猎民族一个非常重要的民俗活动，以庆贺一年一度渔猎季节的到来。

　　清蒸松花湖白鱼，是吉林名菜之一。松花江水甘甜可口，远近有名。清蒸白鱼有二种做法，高级盛宴以食汤取其鱼汁为主，鱼肉细腻无咸淡味；另一种是以食鱼肉为主，清蒸时使汤汁侵入鱼体内，属干蒸。两种做法，均需鲜活鱼。

　　此外，三花一岛，松花湖所产包括边花鱼、鲫花鱼、鳌花鱼和岛子鱼，可谓东北名鱼。

　　林海参蛙林蛙又称哈什蚂、田鸡、雪蛤，含有丰富蛋白质，具有极高的营养价值。与熊掌、猴头蘑、飞龙并称为“四大山珍”。用之入菜，肉质细嫩，味道鲜美醇厚。（何奔）

　　岛上探险，别有一番情趣

　　松花湖是丰满水电站建成后形成的一个山间水库，是我国东北地区最大的人工湖泊。丰满水电站建于松花江上游、松花湖的出口处，是我国最早建立的水电站之一。

　　水库总面积554平方公里，平均水深22米，最深处达77.5米。湖面曲折狭长，蜿蜒于第二松花江及其支流的山谷之间，湖面海拔266.5米。北起丰满电站大坝，南至桦树镇（又名桦树林子）附近，全长约200公里，最宽处有10余公里，蓄水量约108亿立方米。

　　湖中有大小岛屿一百多座，著名的如金龟岛、五虎岛、湖心岛、蘑菇岛、花砬子岛等。湖内物产丰富，有湖鲤、银鲫、鳌花、松花白鱼等。景区内备有大小游船一百多艘，其中可载客百人以上的游轮有七艘，最大的一艘三层游轮能容客千人以上。

　　松花湖渔产丰富，松花湖渔民制作的美味鱼干