□记者 张劲松

　　“节约·创新·发展”，本届酒水餐饮业高峰论坛的主题非常好。今年年初，中央推出八项规定，倡导节约，反对铺张浪费和奢靡之风，在这种新的消费形势下，白酒业和餐饮业也必然要进行战略调整——旧的市场发展观念要进行改变。不用多说，大家或许已经感受到或正经历着这种市场转型的变化。当然，作为国内知名的大企业，他们或许已经各有各的市场策略和发展规划，该怎样在周口这块阵地上创造新的商界奇迹？他们或许早已胸有成竹。

　　我们对于各企业进驻周口不仅表示欢迎，而且还表示深深的感谢——感谢他们给周口人民带来高品质的产品，为老百姓消费提供多元化的服务保障，感谢他们为周口的经济发展作出了贡献。

　　据统计，2012年周口城镇人均消费支出达12292.48元，比2011年增长12.5%，其中食品类高达4000余元。据我们所知，周口市场在很多企业的诸多市场中占有很大份额。古语有“得中原者得天下”，对于各大企业来说，“得周口者得中原”，这样说也不为过吧。