□记者 梁照曾

　　本报讯 经过连日来的紧张装修，目前周口最大的自助餐馆——汉釜宫即将于近日正式开业，其带给消费者的不仅是便捷的餐饮形式，而其全新的美食族谱将是爱好美食的人们渴望品尝的“心肝宝贝”，韩式美食及其料理是其中最大的亮点之一。

　　昨天，记者来到汉釜宫，其1100平方的超大自助餐厅已经装修完毕，并已经进入进货等筹备开张的前期准备阶段，偌大的餐厅，馆舍布置以金色为底调，雍容华贵，彰显韩式风情的餐饮文化特色，近百张带有烧烤设备的雅座整齐摆列，可容纳400名顾客们同时就餐。整个餐厅分就餐区和菜品摆放区两大部分，其中菜品摆放区位于餐厅的中央地带，摆放着热菜、凉菜、各种料理等，可供消费者根据口味和爱好，酌情选择美味佳肴。

　　据了解，“汉釜美食”是千年前的汉朝御厨利用釜器，为韩国宫廷王室烹制的经典美食，是韩国美食的代表和象征，从最初的百种美食发展为涵盖“汤、食、菜、饮、点、果、鲜、料”八大膳食门类的经典韩式宫廷美食。现代美食家称“汉釜美食”为“汉釜宫”。

　　即将开业的汉釜宫是中西韩美食的集大成者，有300多种美食，其中韩式美食为最大亮点，韩式美味丰富，有深受周口本地消费者欢迎和喜爱的寿司、石锅拌饭、无烟纸上烧烤等。