■纪慎言

　　前些年，每到冬天我都要养盆水仙放在案头。从水仙头长芽开始，一直看到它出蕾、长长、开花。这其间一般大概有两个月的时间。在这段美好的时光里，水仙的简洁明快、青翠淡雅常常让人心清气爽、兴高神怡；尤其水仙开花的盛时正值新春佳节，它那葱郁叶茎的翠绿和白色花朵的幽香，又为火红的春节和火热的心情平添了几分和谐与喜气！

　　今年入冬，因为过去常送我水仙头的那位从事花木种植的朋友已经仙逝，而我又疏忽了这原本不用操心的事情，所以直到半月前我才发现我的案头和生活中似乎少了什么！

　　上个星期天，老伴吩咐我到储藏室去拿大蒜来剥的时候，我发现装在袋子里的蒜头大都开裂并生了芽子。于是，让我马上想到了从前在冬天里养蒜苗的往事。

　　最早的记忆是小时候在农村老家，母亲把蒜瓣剥了皮，用秫秸外面的席篾条串成一圈，然后放在一个盛了清水的大饭碗里，再搁到朝阳的窗台上。这样，灰头土脑的农家屋里就多了几分鲜活和生机。冬天的蒜苗很珍贵，不仅可以看景，而且还可以吃味儿。有时候母亲煮面条少了葱花，还顺手掐一两根蒜苗来做青头儿点缀。

　　前些年没有水仙头的时候，我也曾学习母亲试着养过蒜苗，效果还不错。于是这次，我决定再来试试。我把想法对老伴说了，老伴比我的积极性还高。她早早挑了一个最大的蒜头，简单处理了一下蒜皮，就整个放在了一个碗里，然后倒上水看着它生长。我也照猫画虎，养了一碗，放在了我的书房里。

　　一个星期过去了，我们的蒜苗已经初展娇姿，而且正以每天一厘米的速度长高。这挺拔青翠的小小蒜苗虽然比不得水仙的高贵，但是它与水仙倒也形神两似，同样给我们恬淡的生活增添了浓浓的春意和盎然的情趣。