第15版:百姓写手
 
 
 
2014年6月26日 星期
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粥之恋

  我喜欢喝粥,稠稠的一碗,喝下去又香又暖。

  上学的时候,贪睡的我常常把起床当做最痛苦的事。可每每闻到母亲端来的小米粥香,便一骨碌爬起来,顾不上扎好凌乱的发辫,就冲到小木桌前,捧着大花瓷碗“吸溜”起来。

  母亲很勤劳,天不亮就到厨房里给父亲和我熬小米粥,小米是头天晚上泡好的,熬起来更易熟,口感也好。就在我蜷在被窝里酣眠的时候,母亲已经在厨房里忙碌开了。咕嘟咕嘟的热气从锅里溢出,带着渐浓的小米芳香萦绕着我的好梦。小米粥好喝,配上母亲做的开胃小菜更是美味无比——香油拌黄瓜、糖渍心里美、酱油萝卜条,虽然都是寻常食材,但经过母亲巧妙的调制,吃起来非常舒心爽口。

  随着时间的推移,人们的餐桌逐渐丰富起来,而我家依旧是粥“当道”,餐餐不可无粥。从小米粥、大米粥,到紫米粥、薏米粥,米的种类在变化,对粥的喜爱亦是越来越浓。我尤其喜欢吃母亲做的腊八粥,浓郁,香甜,满是爱的味道。有一年我在学校备考研究生,腊八临近天上飘起了小雪,我握着书本坐在窗前,脑海里满是母亲熬制的腊八粥。忽然传来敲门声,竟是远道而来的母亲。她提着一小罐熬好的腊八粥,长途跋涉来到我身边,就是为了让我喝上一口。母亲说,这腊八粥她熬了三个多小时,粥里放了二十多种食材,大到核桃,小到芝麻,都是补脑降火的好食品。后来,我顺利考上了研究生,想来也得益于母亲熬的腊八粥。

  求学的日子紧张而充实。学校内外大大小小的粥铺不下十余家,我品尝过北方特色的玉米面粥,喝过南方风味的皮蛋瘦肉粥。粥虽精美,但少了老宅里的烟火气息,不够浓郁。时间久了,我愈发想念母亲熬的粥。

  恋爱了,和心爱的人一起去未来的婆家。老两口精心做了一桌子菜肴。忽然,一阵粥香飘来,我小声问到:“有粥?”婆婆听到了,不好意思地说:“熬了些玉米面粥,怕你不爱喝,就没端上来。”我说:“我想尝尝您熬的玉米粥呢!”婆婆惊喜地端来一碗,素色的大碗,金黄的粥,我喝了一大口,齿颊间清香流溢,阵阵温暖在心间荡漾开来。“也爱喝粥呢!”婆婆喃喃道,“果然是一家人!”听了婆婆的话,我的脸烫烫的。

  如今,我已为人母。每天清早,我都会到厨房熬上一小锅香糯的米粥,让粥香唤醒家人,让美好的一天从早餐开始。

  粥香氤氲,那来自舌尖和胃的美感不正是我们一直在追寻的幸福吗?

  (宋沅沅  周口福安小区)

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