五（6）班 任冰 编号：1170

　　每个人都有许多的第一次，我也不例外。“第一次乘车，第一次溜冰……”但给我留下深刻印象的还是第一次做蛋炒饭。

　　周末做完作业，闲着没有事干，突然，我想出了一个好主意：今天的午餐就由我来做吧。做什么好呢？就做蛋炒饭吧，看妈妈平时做蛋炒饭挺简单的，我肯定也行！

　　中午，我信心满满地走进厨房，准备大显身手。我先拿出两个鸡蛋，把它们敲碎，放进碗里。由于是第一次做，所以连敲鸡蛋也有些费力，而把鸡蛋打均匀就更是一件难事了。我拿起碗，用筷子在碗里胡乱地搅着，不知道该怎么办？妈妈看到我这副窘样，就走过来手把手地教我。打了半天，我的手酸极了，才勉强把鸡蛋打均匀。

　　第二步就是切香肠。我拿起刀切了几下，这刀就像一个调皮的孩子，把香肠切得一块大一块小的。一切准备就绪，就要开火炒了。我在妈妈的指示下把煤气灶打开，然后等锅完全冒青烟的时候，就可以放油了。我在妈妈的帮助下倒了油，让油均匀地铺在锅底，然后把碗里的鸡蛋向油锅里倒去，热油瞬间就把鸡蛋煎熟了。我又急忙把米饭倒进锅里，来回炒了几下，把切好的香肠放了进去。我拿起铲子在锅里来回地翻炒，妈妈帮我往锅里放了一点盐，撒上葱花，再翻来覆去地炒几下，可以起锅了。

　　爸爸妈妈尝了我做的蛋炒饭，赞叹不已。我虽然很累，但能得到爸爸妈妈的夸奖，觉得累也值。