也许您不知道岩茶,但您一定听说过大红袍,武夷岩茶是中国十大名茶之一,而大红袍则是武夷岩茶之王。近日,记者跟随关帝上城古山茶韵茶行的刘芳经理,不经意间走入了岩茶的世界中。
岩茶属半发酵茶,以“岩骨花香”的独特岩韵著称,主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省东北部,有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。正因如此,武夷岩茶具有“活、甘、清、香”的特点,以妙不可言的岩韵蜚声四海、誉满九州,令古往今来的茶人爱得如醉如痴。
刘芳经理提起大红袍的保健功效赞不绝口。大红袍中富含大量的咖啡,具有显著的兴奋作用,一杯大红袍能让您神清气爽。大红袍中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效。大红袍茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,具有活血化瘀和防止动脉硬化的作用。经常饮茶的人,高血压和冠心病的发病率较低。
对于女性同胞来说,大红袍的减肥作用是让她们兴奋的。大红袍茶叶中含有大量的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,达到减肥的效果。
(记者 黄佳)