□记者 付永奇 文/图
出生在“酒香遍地流、酒客遍地走”的中原大地,每个人心中,总有酒的一席温柔地:为美妙的艺术虔心致敬,为家庭的幸福悉心珍酿,为淡如水而烈如酒的友情干杯,为儿女小辈的健康成长注满琼浆……这些美好的情感就像一坛坛美酒,随着岁月的酝酿愈发醇香,总是在不经意间拨动我们的心弦,让我们去回忆,去遐想,去感慨!也许“太昊御酒·姓氏封坛”就是我们生命中的那坛老酒。
传承——源于太昊伏羲
酒是传承千年文化的信使,更是历史发展的见证。“三皇五帝”为中华民族的人文始祖,而太昊伏羲氏位居“三皇之首”。他制嫁娶、定姓氏,使中华姓氏自此起源,绵延至今。“太昊御酒·姓氏封坛”,仰伏羲始祖之德,传承伏羲丰功伟绩,甄选优质精粮,承传统五甄之古艺,汲天地之精华,封藏陈酿,方成绵甜净爽、怡人舒适之琼浆。
品质——源于科学严谨
酒是有生命的,是有灵性的,它能感悟天地的气息,能与酿酒师心心相通。“太昊御酒·姓氏封坛”是河南祥龙四五酒业在成立60周年之际,由国家级品酒大师亲自调制的63度50斤装琼浆玉液。从原料选择到产品灌装,每一道工序都精益求精,每一坛酒都有“身份证”,是真正意义上的绿色食品、生态食品、放心食品、文化食品。
稀有——源于百里挑一
天地酿万物皆为一醉,与佛有缘、与侠有缘、与人有缘。“太昊御酒·姓氏封坛”是“四五人”用匠心、用情素酿制的,凝聚了两代四五酿酒大师的心血,记录着千万周口人生命中的一段情缘。此酒多味结合、多次调试,促使微量成分之间的协调平衡,成就了 “香气幽雅、绵柔醇甜、圆润细腻、爽净怡然”的独特风味,是真正意义上的尊贵的酒,是酒友们收藏馈赠的上等佳品。
尊贵——源于陶坛典藏
酒是有生命的,是由我们肉眼看不到的那些窸窸窣窣的微生物孕育而成的。“酒是陈的香”,酒的储存老熟过程也是酒体内微生物交换、进化过程。“太昊御酒·姓氏封坛”的储存包装采用陶坛,陶坛壁特有的毛细孔隙有过气不过液的特点,对酒体有吸附、氧化的净化作用,而酒的异杂味在酒的储存过程中通过毛细孔隙溢出,有效促进酒的自然老熟,使基酒、调味酒中的各种反应达到平衡,各种成分含量更加协调。另一方面,酒体内长期而缓慢的各种生化反应,生成一些新的微量成分,形成太昊御酒特有的复合香型。
品味——源于极致享受
人生如酒,当我们开启生命中的那坛酒时,在四溢的香气中,我们回味过去、展望未来、珍惜当下。举起属于自己人生的那杯酒,敬天、敬地、敬父母、敬师长、敬爱人、敬朋友,敬我们可贵的人生百年!“太昊御酒·姓氏封坛”入杯后,晶莹、明亮、清澈无瑕。轻啜一小口,缓缓铺满整个舌面,顿觉丰盈挺拔、醇厚绵软,滋味纯而细、爽而滑,酝酿于口中,清甜甘香缓缓释出,片刻酒味收敛,瞬间感到一丝回甜;咽下酒液,则余香渐渐而出;待酒味渐渐平和,感受余味悠远,沁人心脾。忙里偷闲喝一口,为了滋润生活;闲庭信步酌一口,为了生活滋润!
酒像水,至柔,但能点燃至刚的情绪,被它点燃的情绪能改变整个世界。“太昊御酒·姓氏封坛”集唯一性、稀缺性、纪念性、价值性于一身,是中原大地可以传承文化、封藏记忆、开启财富的生命之酒。封一坛老酒吧,让它在美好明天点燃我们的激情,缤纷我们的世界,壮行我们的人生!