新华社巴黎２月２５日电 （记者 张雪飞） 第５４届法国国际农业博览会２５日在巴黎凡尔赛门展览中心拉开帷幕。尽管法国各地农场主和农民们仍然齐聚“主场”尽情展示本土优质农产品，但过去一年法国农耕和养殖业遭遇整体危机，农民收入大幅下滑，为本届农业盛会笼上一层阴影。

　　今年，素有“法国最大农场”之称的法国农博会首次迎来了吉祥物——一头布列塔尼黑斑牛。开幕当天一大早，来自法国西部的６岁“小镇姑娘”菲纳身披黑白“衣裙”，缓缓走上红毯，开启为期９天的明星之旅。

　　布列塔尼黑斑牛是法国最“小众”的奶牛品种，食量小、适应环境能力强、产奶量不大但奶质和肉质极佳，曾在２０世纪７０年代数量急剧减少。过去４０年里，在当地７０位专业养殖者的精心培育下，布列塔尼黑斑牛的数量从３１１头逐渐增长至２５００头。因此，菲纳当选吉祥物的原因之一就是它代表着法国保护动物多样性的成功经验，同时提醒人们保护物种多样性对农业可持续发展的重要性。

　　本届博览会，约３７０个品种、共计３２００多头（只）来自法国及其他国家和地区的大小动物们“如约而至”。牛、羊、猪、马、兔、狗、猫等“动物明星”的展示、评比和比赛活动依然是展会上最受瞩目的焦点，吸引了大批参观者尤其是儿童驻足观看并拍照留念。然而，深受法国多省份和欧洲各国禽流感疫情的影响，同上一届展会一样，鸡、鸭、鹅等禽类再度“无奈缺席”。

　　在各个展厅内，参观者们在与动物、农作物、花卉等近距离接触的同时，也能够通过聆听专业讲解、参加游戏和实践活动等学习丰富的农业和畜牧业知识。

　　博览会不仅让参观者有机会见识和品尝奶酪、红酒、火腿、水果等品种繁多的农副产品，同时也为公众和专业参观者提供了学习高科技农业机械以及创新科技应用的机会。由１２家专注于农业的法国初创企业组成的“数字农场协会”便在展台内向人们展示如何利用现代化的数字技术改变传统的土地管理和农业生产方式，并通过大数据、互联网等信息通信技术和手段实现“土地、产品供应商、机械设备和买家”四者之间的“无缝连接”。

　　法国是欧洲第一大农业国，农业用地约占５４％的国土面积。然而２０１６年，法国农业和食品加工业贸易顺差从２０１５年的９４亿欧元减少至６１亿欧元，降幅超过三分之一，其中粮食作物产量比上年下滑２４％构成重要原因。同样，受国际奶制品市场供大于求、价格持续走低等因素影响，法国奶制品行业也困难重重。

　　一年一度的法国国际农业博览会创办于１９６４年，属于世界著名大型农业博览会。本届展会为期９天，共有来自２１个国家和地区的１０００余家展商前来参会，主办方预计今年将接待参观者超过６２万人次。