发现病死禽畜要报告，不加工、不食用病死禽畜，不食用国家保护的野生动物。

　　越来越多的证据表明，食用患病的动物会严重危害人类健康。据世界卫生组织和联合国粮农组织统计，目前，通过食用染病动物使人生病的人兽共患病已经有200种，其中严重的有89种。

　　畜禽病死以后，其血液和组织里含有许多致病菌、病毒及其他有害物质，人食用后，致病菌、病毒可能会传染到人体，可能感染上人畜共患传染病。另外，人食用因中毒死亡的畜禽，同样也会中毒，如不及时治疗可导致生命危险。

　　“同一健康”理念

　　“同一健康”方法是通过人类医学、动物医学、野生动物管理、多学科的合作和交流，为人类和动物取得最佳健康。“同一健康”的目的是将动物源性疾病或人畜共患病的全球化影响降到最低，特别是潜在的全球流行性疾病。

　　如果人畜共患病能够早期被发现，采取措施将其控制在动物范围内，就可能阻止其传播到人类。

　　其他的疾病，比如影响人类和动物的虫媒传染病，可能早于人类而在动物中被发现，提供一个早期预警和干预，也能阻止其传播到人类。或者，我们不接触或少接触病死禽、牲畜和野生动物，也能防止可能的动物传染病传染到人类。

　　我们怎么做

　　动物中的传染病，可能会传播到人类，导致人类传染病的发生。我们能做的就是要学会自我防护，那就是：发现病死禽畜要报告，不加工、不食用病死禽畜，不食用野生动物。（未完待续）

　　（市卫计委宣传科提供）