白酒按年份定价有了新的入局者。日前,四川古蔺郎酒销售有限公司下发了《关于下发酱香型年份老酒销售指导价格的通知》,对青花郎、红花郎、青云郎酒、红运郎酒等酱香型老酒进行按瓶贮年份定价策略。这是继茅台、泸州老窖之后,又一个实施按年份定价的名酒品牌。而就在前不久,泸州老窖上调了52度国窖1573经典装瓶贮“年份酒”的价格。业内专家认为,越来越多名酒实施按年份定价策略,有望推动我国白酒年份酒市场的规范与成熟。
《关于下发酱香型年份老酒销售指导价格的通知》对郎酒各款酱香型白酒根据不同年份进行了明确定价。记者看到,2007年开始的10年内,以每两年为一个定价周期,10年以上的白酒每一年定一个价格,年份越久零售价越高。以青花郎为例,生产年份为2016/2015年的建议零售价为1148元/瓶,生产年份为2014/2013年的是1298元/瓶……2006年产的建议零售价是2198元/瓶,2005年产的要卖到2698元/瓶。
泸州老窖继2016年对5年以上52度国窖1573经典装成品酒实施年份定价后,日前下发的《关于调整52度国窖1573经典装瓶贮“年份酒”新零售价格的通知》显示,2012年生产的产品零售价为1180元/瓶,价格往前逐年增加,2001年生产的产品零售价高达6990元/瓶。
茅台也早就推出了按年份定价策略。以最热销的53度飞天茅台为例,记者走访广州市各大商超、酒类专卖店发现,2016年产的53度飞天茅台普遍比2017年份的同产品一瓶贵200~400元。中秋前夕,某大型连锁超市甚至把2016年份的53度飞天茅台标价到2099元/瓶。有业内人士指出,茅台酒将酱香型白酒按年份进行定价成效颇明显,对其提升产品价格大有帮助。
业内普遍认为,茅台、泸州老窖、郎酒之所以实施按年份定价策略,主要是因为高端名酒本身就有收藏、投资价值,按年份定价符合市场心理和需求。按年份定价,其实就是打“老酒”牌。中国酒业协会名酒收藏委员会秘书长宋书玉曾在《发现老酒价值》主题报告指出,老酒有饮用价值、文化价值和金融价值,酒越陈越香,一瓶老酒可能背后就有一个故事,且具备对冲货币贬值、抗通货膨胀的保值增值功能。
白酒行业观察人士王鹏表示,不排除其他白酒品牌跟风实施按年份定价策略,但并不是每个品牌都玩得起的。“必须是已经被市场认可的中高端品牌,它们的老酒才有收藏价值;产量不能太大,最好是时不时缺货的那种,这样才能激起市场的需求欲望。”他还提醒,如果没有稳定消费群的白酒品牌,就不要贸然尝试“年份酒”,否则连老客户都可能失去。“年份酒”的价格也不能定得太高,要结合品牌本身的价值考虑市场的承受力。
业内人士认为,目前我国白酒的年份酒市场不规范,存在价格虚高、假酒肆虐等问题。随着茅台、泸州老窖、郎酒名酒等名酒的进入,我国白酒年份酒市场有望朝着规范与成熟的方向走。
如何打好“年份牌”?酒业专家、海纳机构董事长吕咸逊建议,一个品牌一个年份的老酒限量发行,并全程溯源以“保真保质”。同时,“瓶贮厂藏”的酒,要控制住年度发售数量并进行公告,建立起随时间逐年涨价的机制。王鹏认为,政府层面也应该对“年份酒”进行监管,制定行业标准对“年份酒”进行规范。(据《新快报》)