□记者 任富强

　　本报讯 近日，一家以牛骨头为锅底的特色火锅——金牛骨头王自助火锅在周口开业了，前去尝鲜的市民络绎不绝。该火锅发源于东北，在周口上市以来，深受市民的喜爱。

　　据了解，金牛骨头王自助火锅店位于周口中心城区汉阳路，其特色锅底是牛骨头，味道以辣味为主打，为兼顾不吃辣的客户，推出的还有不辣锅。到该火锅店消费，每位仅需28元，30多种蔬菜、点心可免费自取。该火锅店锅底的主料牛骨头、调料均来自东北，其他诸如鱼豆腐、蟹棒等食材是由该火锅店大厨亲自抄刀秘制。该火锅店负责人表示：“在采购时蔬环节，我们严格把关，只买新鲜的，精选无公害的食材。我们把顾客当亲人、当朋友。”

　　目前，该火锅店“啤酒免费喝”“霸王餐随便吃”等优惠酬宾活动正在进行中。