日前,磐安县 “十大养生菜”、“十大民间菜”、“十大特色小吃”和“十大游购商品”评选活动正式落下帷幕。
经过各酒店、乡镇上报,初评筛选、菜肴完善、公示征求意见、群众推选和专家评定等程序,并结合磐安县饮食民俗文化特色,评选出“十大养生菜”为野猪肚、油焖香菇、杜仲猪腰、土鸡煲、石斑鱼、椒盐蛇段、野生菌煲、排骨山药煲、玉竹沙参老鸭煲、天麻鱼头煲;“十大民间菜”为菜卤豆腐、梅干菜扣肉、仁川油豆腐、土羊肉、笋干火腿煲、白切腊肉、大豆腐、荠菜、洋芋小竹笋腊肉煲、酒糟大肠;“十大特色小吃”为农家玉米饼、磐安炒米粉、方前扁食、卷饼筒、农家蕨粉皮、糊拉汰、方前馒头、橡子(择子)豆腐、磐安泡鮝、糯米肠煎蛋;“十大游购商品”为金樱子酒、葛粉、香榧、土鸡蛋、小京生、山茶油、土索面、云峰茶、姜茶、磐安香菇。
据悉,此次评选活动评选出的菜肴和游购商品均为本地食材,特别是诸多菜肴中的中药养生食材,为磐安“中国药材之乡”的一大特色。本次活动对进一步扩大“山水磐安、休闲养生好地方”的美誉度,充分挖掘中药养生、生态食品养生和旅游商品文化,更好地展示磐安的休闲养生旅游产品,延伸旅游经济产业链,提高旅游商品的市场占有率,推进磐安生态休闲养生旅游业的发展将起到积极作用。全县对评选出的菜肴和游购商品将在今后做进一步的宣传推广,使之成为磐安旅游的又一张新名片。