苹果醋这个饮料相信大家都应该不会陌生的，市场上铺天盖地的广告宣传，一直反复告诉偶们减肥瘦身就靠它了。但是只要留心看一下市售的苹果醋的配方标签，都会发现除了白醋和苹果外，通常都会加入各种的食品添加剂，甚至里面用到的糖也不是自然的糖而是化学合成的糖，长期食用各位童鞋可以想象得到，这样坚持的后果是对人体百害而无一益。

　　像苹果醋这种可以长期食用的饮料，既然有那么方便简单的懒人方法，自己制作纯天然的产品不是更有保障吗？苹果醋既是女性减肥的福音，也更加适合身边那些大鱼大肉滴男士们哦，出外就餐难免肥腻吃得消化不良，这时候给他们泡上一杯消脂开胃滴碱性饮料，不是窝心得很？

　　自己酿制的苹果醋的方法：

自然发酵方法酿制苹果醋

　　方法一：

　　1、首先将苹果洗乾净，再将苹果自然晾乾或用乾净的布擦干。

　　2、把苹果全部都拿来切片。

　　3、然后一层苹果一层冰糖放入干净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例)

　　4、最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来。

　　这种自然发酵的方式会先变成苹果酒，成醋要等上一年，如果想要加速制程可以等1-2个月左右再倒入纯糙米醋，千万不要把醋和苹果一同加入，这样口感才

方法二：

　　糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。

　　方法三：

　　1、苹果洗净(食盐搓洗去果蜡)， 风干， 去籽切片 (水果刀切片， 垫板上放上一层保鲜纸再切， 以免串味)。

　　2、密封罐泡开水除菌，风干。

　　3、装罐. 一层苹果片，一层冰糖，依次叠加至罐满， 再倒入米醋， 封盖。

　　4、放阴凉干燥处三个月即可食用(越陈越香，但开盖后需尽快用完)。