本报讯 （记者 陈永团 通讯员 胡广军）连日来，市市场监督管理局经开区分局高度重视疫情防控工作落实，将疫情防控与执法工作相结合。开展进口冷链专项行动13次，出动执法人员180余人次，现场检查各类冷库20余处，其中大型冷库7处（含监管总仓）通过建立进口冷链食品监管总仓、成立进口冷链食品工作专班、加强培训指导、完善工作机制、全面排查等多项举措，切实筑牢疫情防控墙，统筹推进疫情防控和经济社会健康发展。

排查冷链食品经营者底数。对经开区内食品生产企业、农产品批发市场、超市、餐饮企业的自建自备冷库，以及经营进口冷链食品的经营户进行全面排查建档，全面摸清经开区冷库及进口冷链食品经营者的基本情况，掌握冷库和进口冷链食品经营者的名称、地址以及负责人姓名、联系方式、经营品种、进口冷链食品产地等信息。

落实重点场所防控。以冷冻肉品交易的农产品批发市场、冷库、商场超市和大型餐饮单位的冷链环节为重点检查对象，督导生产经营者严格落实“三专、三证、四不”要求，严格把控进货来源和渠道，及时索要新冠病毒核酸检测合格证明、消毒证明，建立进销货台账；进口冷链食品需专用通道进货、专区存放、专区售卖管理；严禁销售没有检疫合格证明、核酸检测合格证明、消毒证明、追溯信息的进口冷链食品；定期对货物包装、运输工具、生产加工经营场所进行消毒；从海关或省外直接进口的冷链食品必须进入监管总仓进行统一附码、消毒，由总仓出具消毒证明、核酸证明。督促农产品批发市场开办者严格落实入口测温、一日一消杀、一周一清理等防控要求，持续加强对市场内冷链食品经营、活禽宰杀等重点食品和从业人员监测。目前，辖区内共有进口冷链食品生产者1家、销售者2家、农产品批发市场1家、餐饮经营者2家、第三方冷库13家。所有经营进口冷链食品市场主体签署进口冷链疫情防控承诺书。

落实重点人群防护。以接触进口冷链食品的从业人员为重点对象，进行全面摸排，逐户排查，到户到人，不漏登记一户一人。摸排信息与卫生健康部门共享，由市疾控中心定期对从业人员、进口冷链食品开展核酸检测，目前暂未发现核酸检测阳性。

建立进口冷链食品监管总仓。落实冷链食品疫情防控平台使用。将生产、加工、流通、仓储、餐饮服务等生产经营企业纳入食品安全信息追溯体系，引导生产经营单位使用"河南省冷链食品备案系统"，督促生产经营者到货前24小时备案，录入进销货信息，实现对冷链食品信息的电子化管理。开展进口冷链食品备案，依靠平台实现“进出扫码、扫码查询”的追溯模式，实现“来源可追，去向可查”，达到精准防控疫情的目的。

开展冷链食品知识宣传培训。通过线上教育、线下指导等方式，继续开展冷链食品经营政策宣传，及时告知冷链食品经营政策，严格按照要求进货销货。

开展冷链食品疫情常态化防控检查。成立经开区市场监管局疫情防控冷链食品监管工作专班，以专班建立运转情况、摸排检测情况、企业疫情防控主体责任落实情况等为重点检查内容，抓紧抓实抓细冷链食品全链条管控工作。

在检查辖区内企业有春食品批发商行冷库时，执法人员在其发现未履行豫冷链进出库制度后，第一时间联系商家进行入库。在检查万达广场商户“喜虾客”时发现其未落实豫冷链出库制度，立即现场指导商户改正。

督促商户落实主体责任。执法人员帮助商户在河南省冷链食品追溯系统进行注册，详细讲解了追溯系统的使用方法，包括报备监管仓、出库、入库等各项常用操作，对于商户提出的各项问题进行了一一解答。各商户签署了疫情防控承诺书，承诺严格按照相关政策要求进行冷库管理，严格落实疫情防控主体责任。

下一步，经开分局将持续加大检查力度，强化属地监管责任，对检查中发现主体责任不落实、违反食品安全法律法规或不履行疫情防控要求的，将依法进行查处，做到质量安全和疫情防控“两手抓、两不误”，坚决守好食品安全底线和疫情防线，依法依规坚决查处违规经营主体，保障进口冷链食品安全。