记者 张志新 通讯员 吴建成 文/图

夜幕降临，华灯初上。临近春节，项城大街小巷年味渐浓。此时，位于中心城区东大街的一家小馍店门口，又像往常一样排起了长队。

“哎，馍可以出笼了！”31岁的郭书岭朝着媳妇裴新起喊了一声后，关掉蒸汽阀门，拿起一个小方凳，放在2米多高的蒸笼前。

一抬脚，一上窜，身高一米八三的郭书岭便稳稳站在了凳子上。只见他架起双臂，揭下笼屉盖，一股热气升腾起来，瞬间，七八平方米的小店里香气四溢（如图）。

灯光下，洁白如玉、软若似棉的大馒头映入眼帘，令顾客口中生津。很快，一笼笼馒头便销售一空。

为何这家小馍店生意这么火？

“这家的馒头个大圆整、柔软蓬松、面香味十足，特有嚼劲，是地道的老家味！”顾客口中一致这样评价。

2016年9月，这对来自河南南阳的90后夫妻背着七八万元的外债、带着年迈的父母和2岁的女儿来到这里，从亲戚手里接过一间简陋的小馍店，开始了他们的逐梦之旅。

初来乍到，加上处在老区旧街，环境卫生差，小馍店生意一时不太景气。

不久，在当地政府部门工作人员的指导下，夫妻俩相继免费办理了营业执照、健康证，并进行了煤改气。在项城市文明城市创建过程中，小馍店又进行了升级改造，粉刷了墙、贴了地板砖，新增了灭蚊灯、防蚊门帘等卫生设备。

于是，焕然一新的小馍店生意有了起色，夫妻二人的干劲也越来越足了。

寒来暑往，日复一日。郭书岭夫妻二人每天凌晨三四点钟起床，和面、加酵、醒发、上笼……，日子虽辛苦却也充实。

馍店生意不仅要靠勤劳，更要讲诚信。夫妻俩蒸馍用的都是一等粉，“酵子头”亲手秘制，每个馒头面粉含量更是“实打实”。

辛勤付出加上诚信做人，小馍店赢得了越来越多的顾客。每天店门一开，新老主顾盈门，你3元他5元，一天能卖出一万多个馒头。上个月，一家超市老板找上门，从此每天2000个馒头进入“超市专供”。

如今，5年过去了，夫妻俩收获满满。他们不但还完了外债、新添了两个宝宝、积攒了存款，还在老家翻修了新房，日子越来越有奔头了。

春节将至，为响应政府疫情防控“就地过年”号召，夫妻俩盘算着今年全家老小不再回老家过年了，一是不给政府添乱，二是还可以多卖些馒头挣点钱。