本报讯（记者 张猛 通讯员 彭世繁）出席今年全国两会的河南代表和委员发现，今年河南驻地餐桌上的鸡蛋产自周口西华，无论是卤鸡蛋、炒菜，鸡蛋香气浓郁，口感极佳，味道鲜美。据了解，这种鸡蛋是西华的“雏鹏”无抗鸡蛋，已是第七次端上全国两会餐桌。

西华“雏鹏”无抗鸡蛋这一优质品牌是西华县村民付国鹏创造的。

付国鹏家住西华县西夏亭镇司渡口行政村，1991年职高毕业后，在家搞起了蛋鸡养殖。当年，他养殖的300只蛋鸡创造了不小的利润。随后不断扩大饲养规模，利润也不断攀升。1994年，付国鹏将蛋鸡的存栏量增加到8000余只，到1996年，蛋鸡存栏量突破了1万只。

为了让人们吃上绿色、健康、无公害的鸡蛋，付国鹏潜心研究生产“三无”的无抗鸡蛋，让鸡喝矿泉水，吃无公害的中草药等，并跑到省质量检测中心，对其生产的鸡蛋进行检测。

付国鹏生产的无抗鸡蛋成功了。无抗鸡蛋“高质量”“高颜值”：蛋形圆润，蛋黄颜色纯正、蛋清浓稠透亮，富含多种微量元素及营养成份，是婴幼儿、孕产妇、老人、病人的理想食品。2015年，农业部农产品质量安全中心对付国鹏生产的无抗鸡蛋进行了全面检测，未发现任何抗生素药物残留，微量元素含量全部符合国家审定标准，审定无抗鸡蛋为“无公害农产品”，并颁发审定证书；2015年，付国鹏在国家工商总局注册了“雏鹏”品牌商标。

目前，付国鹏养殖场的蛋鸡存栏量达6万只，日生产无抗鸡蛋5万余枚。无抗蛋大多被外地客商订购，供不应求，远销北京、深圳、上海等地的大型超市，深受食用者好评。付国鹏这位昔日农村致富带头人，如今已是该村党支部书记。①2