■方珍
今年的麦子已颗粒归仓,又是一个丰收年!欣喜之余,又想起了麦罢的丰收馍,面白、个大、暄腾、筋道,还散发着浓浓的麦香……我至今难忘丰收馍的味道,更难忘丰收馍里父母的那份孝顺和关爱。
丰收馍是麦收过后,生产队为庆祝丰收,给每户人家的奖励,这可是一年中每户人家额外的收入。新站街上有个粮库,正好在我家附近,丰收馍就是在粮库里蒸的,只要得信分馍了,我和弟弟就会跑到粮库去领。丰收馍是我和弟弟童年吃过的最好的美食,粮库也是我和弟弟的最美乐园。
在那个大集体的年代,人们的收入是入不敷出,别说吃菜,常常连饭都吃不饱,日子过得很艰难。即便过年过节,穷人家也吃不上好面馍,能吃上花卷(一层好面和一层杂面混合蒸出来的馍),那就是上等生活了。小时候,我最喜欢过年和麦罢,因为在这两个时间里有吃好面馍的机会。过年时,大年初一能吃上好面馍;收成好的年份,从正月初二到十五都能吃上花卷;哪年收成不好的话,连花卷也吃不了几天,只有客人来了,才能沾点光,吃上个花卷。麦罢即收麦结束,为庆祝丰收,生产队里会给每家分丰收馍,丰收馍是按当年小麦的收成分的,收成好了,每家能分四五个好面馍;收成不好,每家能分两三个好面馍。我记得我家分两个好面馍的时候多,这两个好面馍都是要留给奶奶的,奶奶身体不好,凡是有一点有营养的饭菜,妈妈都要给奶奶留着。当然,奶奶都是与我和弟弟一起分享,因为父母不吃,姐姐和哥哥去上学了,所以我和弟弟就有口福了。有一年麦罢,我家分到3个好面馍,妈妈当时就分给我和弟弟一个,另两个给奶奶留着。也就是说,我和弟弟能一人吃半个好面馍,我和弟弟高兴得像中大奖了似的,拿着馍蹦着跳着就跑去和小朋友炫耀去了,没见到小朋友,弟弟等不及,很快就吃完了那半个好面馍。我不舍得吃,咬一口,慢慢咀嚼,那是真好吃,既筋道又香甜。弟弟看我还没吃完,就给我要,我拔腿就跑,跑到没人的地方又咬一口,真是太香了……毕竟弟弟小,他撵上我后,一口一个“姐姐”地叫着,我还是分给他一小块……那个丰收馍让我和弟弟整整地香甜了一年。我和弟弟常常问母亲啥时还领丰收馍,母亲看着我们渴望的眼神就会说:“等收了麦就能领,你俩要听话,到时一人一个……”一想起那个大大的好面馍,我和弟弟就特别听话,放羊、拔草、捡树叶……就想着来年麦收过后,能吃上一个完整的丰收馍。
机会还真的来了。上个世纪80年代初的一个麦罢,生产队里通知各家到粮库去领丰收馍,当时,父母正忙着垛麦秸垛,弟弟不知跑哪疯玩去了,妈妈就让我去领我家的那一份。那一次,我家竟领了4个丰收馍,我领到馍就往家飞奔,“4个、4个、4个……”我兴奋地向母亲汇报着馍的个数,母亲看着我手里4个热腾腾的好面馍也笑了,就对我说:“给你奶留俩,剩下的你和你弟一人一个。”我按母亲的吩咐,拿起一个好面馍就吃开了,也许是稍大一点了,我吃到一半竟想起让父母吃了,父母当然是一口没吃,那个馍,我是没留住,一下子吃光了。等弟弟吃时,我是急得直流口水。这一回,是弟弟学能了,他吃一半留一半,等饿了又拿出来慢慢吃。弟弟吃馍时得意地看着我:“谁叫你不留点,急你,急你,就急你……”我当时是后悔到了极点,想起了奶奶还有两个馍,就缠着奶奶分给我一点,奶奶看着我笑了:“别急了,小馋猫,拿一个去吃吧,再分给你弟点……”就这样,那一年,我和弟弟又多吃了一个好面馍。
再后来,各家分了责任田,打的粮食吃不完,天天都能吃上好面馍,可我还是忘不了丰收馍的味道。自从能吃上饱饭后,粮库再也没有蒸过丰收馍,香甜的丰收馍就成了我儿时美好的记忆。
丰收馍填满了我的童年记忆,但也让我感受到了父母对老人的孝顺和对子女的关爱。我也曾有过疑惑,父母就不喜欢吃丰收馍吗?但疑惑很快就被丰收馍的味道给淹没了,我只知道丰收馍好吃,可哪知父母的辛苦和无奈。我特别佩服母亲,她不仅勤劳、疼爱子女,还特别孝顺,无论日子多么艰难,她总是把最好的东西留给奶奶,自己从来没有独享过。其实,奶奶和母亲也有过争吵,争吵归争吵,可母亲从没有慢待过奶奶,并让我们兄妹好好孝顺奶奶。我们兄妹能挣钱后,第一份薪水是先为奶奶买吃买穿,这也是母亲的心意,即便是为母亲买的,母亲也会让给奶奶。母亲不识字,也没有讲过孝顺的大道理,但就是一如既往地对奶奶好,这就是母亲的伟大。
父母辛勤劳作,却没能吃上一口丰收馍,现在想来,我真有些惭愧,当时怎么就没分给父母一口呢?在那个缺吃少穿的年代,父母把那份关爱给了老人和孩子,从没有一丝怨言。不畏艰难、吃苦耐劳、敬老爱小……这是父母对生活的态度,也是父母传给我们兄妹的生活指南。如今,我们兄妹受益于这份生活指南,勤奋工作,踏实做人,乐观向上……为生活而加油!为梦想而奋斗!
丰收馍暄腾香甜,填饱了我饥饿的肚子,丰富了我童年的味蕾;丰收馍里的孝顺和关爱,温暖着我幼小的心灵,激励着我勇敢生活、努力向前……