2022年05月26日
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“小金果”铺就致富路

□记者 张洪涛

又是一年丰收季,硕果飘香满桑园。步入太康县朱口镇东风行政村桑林,又见“金果果”挂满枝,桑葚园里,桑树枝繁叶茂,浆果累累,接连成片,已经成熟的桑葚变得乌紫油亮,半掩在绿叶间,散发着阵阵清新果香,令人垂涎欲滴。

恰逢几位入园采摘者,脸上洋溢着幸福的笑容,尽情享受着田园采摘的乐趣,在红黑桑葚之间快速选择着,提篮中是劳动成果。

据了解,东风行政村的桑葚园是集种植、观光、休闲于一体的特色休闲产业,近期桑葚就可大面积采摘,成熟的果子分三批采摘,同时,该村桑葚园瞄准市场需求,延长桑葚深加工产业链条,将桑葚从鲜果制作成桑葚酒、桑葚酱等多元化产品。

“我种了20亩桑葚,有无籽大石、茉莉香两个品种,无籽大石香甜可口,茉莉香产量高是做桑葚酒的一个好品种。近两年,由于气温低,好多树上出现白果,降低了产量。除采摘销售桑葚外,还可以做成1000斤左右的桑葚酒,市场价一斤30元。”种植户郑明夯说。

当问起今后的打算时,郑明夯说:“桑树浑身都是宝,希望在政府的支持下能建加工厂,对桑葚进一步深加工,把桑叶加工成桑叶面条或者桑茶投放市场,形成产业链,一方面带动周边农户种植桑树,实现农业增效、农户增收,另一方面带动周边群众就业,为乡村振兴添砖加瓦。”③11

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