□记者 田亚楠 实习生 李雪净 文/图
本报讯 猪肉是市民“菜篮子”中的重要组成部分,其价格变动受到市民广泛关注。近日,记者走访中心城区多家生活超市和农贸市场发现,市场上猪肉供应充足,价格自春节过后一路走低。
在汉阳路一家生活超市,生鲜柜台的小喇叭反复播放着:“新鲜猪肉今日特价,里脊一斤10.9元、排骨一斤12.9元,欢迎大家前来选购……”“今天过来买些排骨,给家里老人和小孩炖汤。感觉最近猪肉便宜了不少,这一兜排骨才30多元。”王女士拎着刚结过账的排骨说。
在中州大道农贸市场,市场内人头攒动,人们走走停停,精心挑选所需物品。在肉类销售区,鲜肉摊位前格外繁忙,前来购买猪肉的顾客络绎不绝。“猪肉又便宜了,多吃点也不心疼,家里人都喜欢吃肉,今天多买点做红烧肉!”家住附近的张先生告诉记者。据市场内一老板介绍,现在的猪肉价格与之前相比下降了不少,去年猪肉价格稳定在20元左右一斤,直到年底才降至15元。春节过后猪肉价格一路走低,现在基本在13元一斤左右波动。“下降最明显的就是排骨价格,原来40元一斤的排骨现在只要15元,相当于打5折还多,这两年从未这么便宜过。”
据了解,目前我市猪肉批发价格与去年同期相比总体下降了30%左右,个别种类降幅达40%以上。主要原因是前两年猪肉价格上涨,刺激养殖户积极性,养殖规模扩大,造成供给增加,供大于需。其次,年前是猪肉消费旺季,许多生猪集中出栏,巨大的生猪供应量需要一定时间来消化。另外,节后进入猪肉消费淡季,市民对猪肉的需求相对减少,也会对猪肉价格有一定影响。