相传有个年轻人叫阿牛，他幼年丧父，母亲靠纺织度日。因早年丧夫加上生活艰辛，阿牛的母亲经常哭泣，把眼睛都哭坏了。阿牛一边给财主做工，一边起早摸黑开荒种菜，靠卖菜换些钱给母亲求医买药。

一天夜里，阿牛梦见一个美丽的姑娘对他说：“沿运河往西数十里，有个天花荡，天花荡中有一株白色的菊花，能治眼病。菊花九月初九重阳节才开放，到时候你用菊花煎汤给你母亲喝，定能治好她的眼病。”阿牛按照梦里姑娘所说的，用菊花煎汤治好了母亲的眼病。

财主得知消息后想霸占菊花，于是便派人去抢，双方争夺时，菊花被折断，菊花瓣散落于地上。

阿牛为此十分伤心，不断地哭泣，夜半时分，恍惚又看到了梦中的那位姑娘。姑娘告诉他自己是天上的花仙子，菊花没死，只要将根挖出来，移植到另一个地方，就会长出白菊花，并将种植菊花的秘诀传授给了阿牛。

阿牛根据姑娘的指点种植菊花。到九月初九重阳节，阿牛的屋前便又开出了芳香四溢的菊花，后来九月初九也被称为“菊花节”，并形成了赏菊花、品菊花茶、饮菊花酒等风俗。

本品为菊科植物菊的干燥头状花序。9月～11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。药材按产地和加工方法不同，分为亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊。

【性味与归经】甘、苦，微寒。归肺、肝经。

【功能与主治】散风清热、平肝明目、清热解毒。用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等症。

【用法与用量】5g～10g。

菊花主要含有黄酮类、挥发油类、有机酸类等化学成分，具有抗炎、抗病毒、抗菌、抗氧化、抗衰老等药理作用。

（供稿：周口市中医院主管中药师 曲永红）