花椒是必不可少的调味佳品，它不仅可以调味，还是一味不可多得的良药。中医认为，花椒性温、味辛，有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥功效。《本草纲目》中记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服好颜色，耐老、增年、健神。”

口含花椒酒 赶走牙痛

牙痛时，口含花椒酒是很好的办法。《神农本草经》中记载，花椒味辛、性温，除寒痹，坚齿明目。现代研究表明，花椒有麻醉作用，还含有止痛、抑制局部炎症反应的成分。花椒里的挥发油对多种细菌、真菌具有较好的抑菌、杀菌作用。

做法：取10克花椒，加入适量水，在锅中煮约5分钟，加入1两左右的白酒，等完全放凉后，将花椒滤掉，再把花椒酒倒入洁净的玻璃瓶中备用。牙痛时，用洁净的棉签蘸花椒酒后放到牙痛部位，紧紧咬住，很快就能缓解疼痛。如果想要更简单点，可把几粒洗净的花椒放在牙痛部位嚼几下，也有不错的止痛效果。

注意：花椒能止牙痛，是因为它具有局部麻醉和止痛作用，所以只可当作止痛剂对症治疗。患者如果已经出现了牙髓炎，要及早到医院牙科治疗。

花椒水泡脚 功效妙不可言

俗话说：“养树需护根，养人需护脚。”脚是人体的“第二心脏”，而“热水泡脚，胜过吃补药”则是中医养生学中的一句名言。如果在泡脚的水里加入一些花椒，功效更加妙不可言。

花椒在中药里属于祛寒类药物，它能祛除里寒、扶助阳气、利气行水，用花椒水泡脚能活血通络，使身体血脉畅通。另外，花椒还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿的功效，用花椒水泡脚还能帮助治疗脚气、脚癣。

做法：用一块棉布包50克花椒，用绳子系紧放入锅中，加水煮一会儿，待水放至温热后倒出，用花椒水泡脚即可。花椒包可反复使用，2天～3天换一次花椒。

注意：泡脚的时间不能太长，一般以刚刚出汗为宜；水不要太烫，水太烫会使足部充血，引起头部供血不足，容易出现头晕等症状；不要长期连续泡脚，可间隔两三天泡一次；女性经期不要泡脚，经期泡脚会加重痛经症状。

花椒水熏洗 赶跑妇科炎症

花椒不仅有祛除寒气和湿气的作用，还有杀菌和止痒功效，对于妇科炎症有较好的疗效。

做法：熏洗法——花椒水煮好后，先用水蒸气熏女性私处，然后再泡洗私处；煮茶法——在姜枣茶里加一些花椒一起煮，每日饮用一杯此水，可以达到祛除寒气和湿气的效果，对治疗女性白带异常和长期痛经有显著作用。肠胃虚寒的患者也可以经常饮用。人们在生活中因不小心受凉而导致肚子痛，特别是女性在经期碰凉水出现肚子痛的时候，也可以喝一些花椒姜枣茶来缓解疼痛。但要注意的是，产妇或孕妇不能使用这种方法。

花椒食疗小方

花椒蒸梨：取花椒20粒、冰糖2粒、梨1个，将梨从靠近柄部切成两半，挖去核，在中间填入花椒与冰糖，把梨拼接好后放入碗里，上锅蒸30分钟后食用，可治疗风寒咳嗽。

干姜花椒粥：取花椒3克、干姜5片、粳米100克，将干姜和花椒用纱布包好放入锅中，加入水与粳米煮沸，用小火煮30分钟后取出纱布袋，继续煮一会儿即可。早晚各服1次，连服数日，可治疗脾胃虚寒造成的呕吐清水或肠鸣腹泻。

（据“四川中医药”微信公众号）