中秋节自然要吃月饼,“小饼如嚼月,中有酥与饴”。月饼,久负盛名,不仅是中国的传统糕点,还承载着中国人的美好祝福。
宋吴自牧的《梦粱录》始有月饼的记载,在彼时的临安城,月饼已是“市食点心”,古籍有载“四时皆有,任便索唤”。将月饼与中秋联系在一起始于明朝,在田汝成著的《西湖游览志余》中已有明确记载,中秋民间以月饼相送,取团圆之意。
古人将月圆之意付诸月饼,寓意月圆人圆。按照传统习俗,吃月饼时,要将象征圆月的“大团圆”月饼按人数切块,每人一块。