饮料中的气体本身并不会让人产生愉悦感，饮料中的糖分和咖啡因才是关键。

可乐以及其他碳酸饮料是在饮料内充入一定量的二氧化碳，当饮料进入人体后，气体受热从液体中快速脱离。二氧化碳对神经末梢的刺激以及打嗝的过程会给人带来轻微的舒适感，但并不会给人带来愉悦感。

有的碳酸饮料中会添加糖分，部分饮料中还添加有咖啡因成分，这二者才是给人带来愉悦感的关键物质。糖分刺激口腔内的味蕾，激活大脑中的奖赏系统并释放多巴胺，它是大脑中含量最丰富的儿茶酚胺类神经递质，能调控中枢神经系统的多种生理功能。

咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，能够让人感到兴奋，驱走睡意并恢复精力，提高人的警觉性和注意力。但是，摄入过量糖分和咖啡因会影响人体健康，所以碳酸饮料要少喝。

（据新华网）