本报讯（记者 刘彦章）  昨日上午，记者从市工商局了解到，我市已经全面启动四大放心工程，老百姓餐桌上最常见的奶、肉、菜和豆制品将得到更严格监管。

　　据了解，四大放心工程将按治理整顿和达标创优两大主题、四个阶段组织推进，时间将一直持续到明年1月份。具体措施是——

　　流通环节放心奶工程。 强化对流通环节乳制品的监督管理，加强乳品经营资格审查，对流通环节乳制品存放条件进行一次专项检查，坚决纠正不按储存条件要求存放商品行为。加大乳品市场质量安全和抽检工作力度，对批发市场、农村和学校周边地区乳及乳饮料产品进行重点监管。严禁散奶在商场、超市、集贸市场、食杂店等经营场所销售。

　　流通环节放心肉工程。整顿和规范肉品市场经营行为，加强对集贸市场、超市等流通环节的监督检查，全面清理规范肉类经营主体资格，督促经营主体落实肉类食品进货台账和索证索票制度，严厉查处非法经营肉类食品、无检验检疫证明或检验检疫证明不合格生鲜肉以及动物血制品非法添加行为。对进入商场、超市（连锁店）的生鲜肉类产品实行挂牌公示制度，标明产地和检验机构等内容。

　　流通环节放心菜工程。加大上市蔬菜检查力度，建立大型蔬菜批发市场、超市索票索证制度。对进入商场、超市（连锁店）的蔬菜实行挂牌公示制度。

　　流通环节放心豆制品工程。规范豆制品市场经营秩序，大力落实好索证索票和进货台账制度，严把豆制品销售的市场准入关。对进入商场、超市（连锁店）的无包装豆制品实行挂牌公示制度。