本报讯 11月3日上午，太康县食品安全卫生培训班在太康县教师进修学校举行，来自全县23个乡镇的中心校安全办主任、部分中小学校长、餐饮企业负责人等300余人参加了这次培训。

　　据悉，这次培训是由太康县教体局邀请郑州大学公共卫生学院教授、医学博士、河南省教育厅学校卫生首席专家娄晓民，郑州大学公共卫生学院教授、党委书记、原院长李文杰，营养与食品卫生学教授、医学博士韩萍等6位河南省食品安全专家授课，主要讲授学校食堂食品管理要求、食源性疾病的预防、营养与食品卫生等与饮食相关的安全知识内容，培训期限为一天。

　　通过一天的培训，受训人员对学校食堂食品管理的要求有了更系统更全面的了解，进一步提高了他们的食品卫生安全防范意识。谈及参加这次培训的感受，太康县马头镇中心校安全办主任王志伟深有体会地说：“这次培训为自己在食堂卫生管理和食品安全监管方面提供了更可靠的具有操作性和指导性的依据，今后我一定要把从专家这里学到的食品安全管理知识应用到实际工作中去，以确保本镇学生的饮食卫生安全。”（吴西亮 王勇）