周家口从明朝末年一个名不见经传的荒村野渡，一举成为中原一大商埠、河南四大名镇之一，其间商贸繁荣达400多年。在漫长的历史岁月中逐渐完善而又发扬光大的经营理念、监督文化起到了极大的推动作用。
周家口商人的经营理念，主要是受中华传统文化的熏陶影响、关羽神威文化现象的信仰训鉴、经商活动的必然要求、商人自身价值目标追求的动力等多种因素的冶化合力作用，而逐渐形成和丰满起来的。其中周家口商人在中国古代儒、道、杂诸家文化的影响下形成的强有力的监督文化，对这种经营思想起到了催化作用。而且无孔不入、无处不在。奉行儒贾相通、义利相融、诚信戒欺，和衷为贵、勤俭为本的道德原则，竭力实践行业之间、人与人之间言必有礼、行必有信、取财有道、中和以德、慎待相与等一整套行为规范。
一、利用经商谚语监督，让诚实守信成为商人的自觉行为
经商谚言是最好的监督文化。周家口商人认为诚信是商道之本，是经商长久取胜的基本要素。在商场，盈利是靠商品的质量、信誉和商家的服务取得，一旦信誉丧失，必然招致商业失败。因此周家口商人在长期的经营实践中，总结出许多有关诚信经商的谚语，如“宁叫赔折腰，不让客吃亏”；“售货无诀窍，信誉第一条”；“货真价实，秤准尺满”； “先义后利，义字当先”；“诚召天下客，义纳八方财”、“买卖不成仁义在”等 。既是商人们为人处世的座右铭、也是商家长期实践的真知灼见。看似浅显易懂，却富有哲理性，充满了辩证法。这些谚语，周家口商人们内化于心，外现于形，体现在商人的经营活动中。
诚信经营、让利销售是周家口商人的经营之道。四邻八乡的零售客户到商行进货，往往是一秤买百秤卖，在零售过程中秤高秤低损耗是难免的。充分考虑到这一点，周家口的商户对销售重点和常年进货的老主户采用让利政策。周家口杂货行的秤分“天、地、人、心”四种。收用“天”字秤，3斤底，每秤100斤加3斤；出是“地”字秤，公平16两，一般无损耗，规规矩矩，公平交易；“人”字秤是加二，即120斤作为100斤，加二秤用于批发花尖纸、板纸、点张纸等商品；“心”字秤多用于固体物品的批发，如糖类使用加一四秤，即114斤作为100斤；白矾、黑矾、红土使用加二五秤，即125斤作为100斤。使用加码秤是为了给零售客商留出利润空间，是当时通用的行规，也是周家口商人吸引客户的一种手段。客户认为有利可图，便争相采购，趋之若鹜，自然门庭若市。由于薄利多销，看似利润少了，但由于批量大，仍然带来滚滚财源。由此带动邻近县、省的客户也到周家口进行贸易活动。商行总结说，这叫“人不叫人秤叫人”。对于外地来店采购货物的，热情接待，安排食宿，不管成交与否，均不收费用。这些措施深受顾客的欢迎。
用良好的信誉吸引客商是周家口商人的经营之策。周家口商人信奉服务第一、客户至上的经营理念，他们想顾客之所想，帮顾客之所需，与人方便与己方便。在给客户提供最大服务的同时，也为自己赚取不薄的利润。周家口明清时期是豫东最大的粮食交易市场，往来商客遍布全国。贸易范围，北达长城内外，南至闽浙湖广。商行热情为顾客服务，尽量为顾客排忧解难。比如代客买粮，严格按照客人的要求，保证粮食质量数量。对客户购买的粮食，一时不能转运需要在周家口暂时贮存保管的，无论租赁仓房、盘斗搬运，统由行店负责代理，保证无误，无需客人操心。出仓时，粮食一旦出现短缺耗损，无论耗损多少，统有行店如数赔偿损失；有了多余，不管多余多少，统归买主所有。因此，各路客商对周家口的粮行都非常信赖，愿来周家口采购粮食。粮坊对卖粮客的服务与照顾也特别周到。对带粮少不值得粮行收购的，粮坊便随行就市给予收下；有的卖客当时嫌粮价不好，暂不出售的，粮坊可免费负责寄存，等行市相宜时再卖；也有的将大批粮食存入粮坊，慢慢零星取钱使用等待时机。这些粮坊不但都能提供便利，并且在粮食数量、出售价格各方面绝对严守信用，一丝不苟，因而四方远近的卖主和贩粮客商，都乐意到周家口交易。这就保证了周家口市场的粮食品种齐全，货源充足，价格合理，销路畅通。这也是周家口粮食市场长盛不衰的最重要原因。
仰望头上的星空，遵守心中的道德，是周家口商人固守的人生观、价值观。周家口商人商业活动的效果，经受着社会实践的检验，这就决定了经商的道德实践行为要符合社会上人们的道德评价要求，受到社会实践的规范。周家口三泰成杂货店从1800年开始创办，到2010年停业，前后经历了200多年，其几代东家已无从验证，多少名掌柜更无人知晓，唯有百年不倒的招牌令人神往。三泰成所处的位置，就在原周家口的新街南十字街口。清代，这里是周家口历史上最古老的商业中心街，店铺林立，白天车水马龙，夜晚灯火辉煌。糕点月饼是三泰成的拳头产品，享誉周家口十里八乡。百年老店的经营之道就是诚信为本。三泰成信奉“和气生财、童叟无欺”，生客、熟客同等对待，价格、斤两不准虚假。三泰成的掌柜常教育员工：“看着钱近是钱远，看着钱远是钱近。”就是说不能只顾眼前利益，要考虑长远利益。道理很浅显，却充满了辩证法。正因为有如此良好的经营理念和商业道德，才使得“三泰成”信誉远扬，财源茂盛。有一年的中秋节，月饼非常畅销。有一批月饼做好后用秤秤时，却发现一斤的月饼少了一两。按说顾客一般买回月饼后是不会亲自称一称的，况且又比较抢手。但三泰成的掌柜却不这么想。他说：“不要以为神不知、鬼不觉，人在做，天在看，诚信比金钱重要。不能让顾客吃亏。耍小聪明，自欺欺人，看似赚些蝇头小利，其实是砸自己的招牌。”他告知顾客，这批月饼少了一两，便宜卖，减价百分之三十。这次月饼事件，虽然商号蒙受不少损失，但信誉昭著，近悦往来，商号更加繁荣。(上)
