编者按:麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大排档……说到这些街边小吃,相信很多人已经垂涎欲滴。但是,当厕所、福尔马林、耗子肉、地沟油…这些字眼同时和小吃联系在一起的时候,不知道在你的脑子里会出现什么样的景象!当然,不是所有街边小摊都是这样,那些诚信经营、讲究卫生的街边小摊,不仅让人们大快朵颐,还让人们领略到十足的地方风味。今日,本文对街头劣质小吃卫生状况来个大揭秘,给各位食客提个醒。
1.麻辣烫
危害度:★★★★★
公众喜欢度:★★★★☆
关键词:罂粟、地沟油、双氧水、福尔马林、PPA止疼药。
罪状揭露:麻辣烫验出罂粟锅底。
2.毛鸡蛋
危害度:★★★★★
公众喜欢度:★★★
关键词:“大补”、寄生虫。
罪状揭露:毛鸡蛋含大量病菌危害很大。
3.烤肉、烤串
危害度:★★★★☆
公众喜欢度:★★★★☆
关键词:流浪猫、死猪肉、“红粉”、亚硝酸盐。
罪状揭露:烧烤摊挂羊头卖猫肉,你吃的羊肉串真是“羊肉”吗?
4.臭豆腐
危害度:★★★★☆
公众喜欢度:★★★
关键词:硫酸亚铁、明矾。
罪状揭露:化工用的硫酸亚铁染黑豆腐。
5.油系油饼
危害度:★★★
公众喜欢度:★★★★★
关键词:铝超标、敌敌畏、地沟油。
罪状揭露:油条八成铝超标、过度摄入铝可能致痴呆症。
6.煎饼果子
危害度:★★★
公众喜欢度:★★★★
关键词:地沟油、柠檬黄色素、过期火腿肠。
罪状揭露:有的小摊贩用的是地沟油。
7.烤红薯
危害度:★★★
公众喜欢度:★★
关键词:化工桶、黑斑病菌。
罪状揭露:化工油桶改当烤炉烤红薯。
8.海鲜排档
危害度:★★★
公众喜欢度:★★★★
关键词:寄生虫、水银中毒、甲醛。
罪状揭露:海鲜中掺甲醛。
9.炸鸡翅
危害度:★★☆
公众喜欢度:★★★★
关键词:薯粉丸、臭鸡翅。
罪状揭露:快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成。
10.包子
危害度:★★☆
公众喜欢度:★★★★★
关键词:猪肉瘤、死猪。
罪状揭露:不良商贩用猪肉瘤做包子馅。
(摘自中国日报)