第13版:好吃好喝
 
 
 
2008年12月11日 星期
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沸汤为何不烫嘴

  骨语钙骨汤故事之三

  □晚报记者 滕永生

  

  朋友请客吃饭,几个人站在熙熙攘攘的大街上,望着林立的饭店酒楼却不知道吃什么好,于是我向他们推荐了文明路上的骨语钙骨汤餐馆。为什么要推荐这家餐馆呢,因为去过一次之后,那大骨的鲜汤美味,让人久久不能释怀,久久不能忘却。

  经理是个20多岁的漂亮女孩,餐馆也和她一样干净整洁素雅,虽然没有豪华奢侈的装饰,但推门而入,一股暖意顿时涌遍全身,那感觉犹如回家一样亲切而又温馨。

  大骨汤美味自不必多说,它用猪筒骨的龙骨为原料,老火熬制七八个小时以上,这样的汤熬出来能不美味吗。况且汤里富含骨胶原蛋白,它能保湿、滋养、亮肤、防皱、亮目等作用,使皮肤光滑而有弹性,增长骨骼坚强体质。喝这样的鲜汤,连想一想都觉得幸福。

  另外你不必担心荷包里银子不多,这里的消费绝对是低端的,三五个朋友,一个小锅就可以了,虽说是小锅,但锅绝对不小,汤足够喝,骨头足够啃,才三四十元。另外再点些菜,不足百元就能吃饱吃好,在周口这样的消费除了烩面以外,你上哪儿找去啊?

  我和朋友还发现了一个神奇的地方,刚刚端上桌的骨汤在加热后滚得扑扑答答的,但是你把它盛到小盅里立马就喝,竟然不是太热,更不会烫嘴,这是为什么呢?经理笑而不答。各位有没有兴趣一起品尝一起寻找答案呢!

  文明路骨语钙骨餐馆电话:0394—6122788

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