小贴士

　　要注意的是，排骨事先腌一下味道将会更好。另外，炖排骨放点醋，可以使其易熟，可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来利于吸收营养价值更高。或者在锅里加入几块洗干净的橘子皮可除异味和油腻感同时可以使排骨味道更鲜美。

　　九阳电压力煲的最大特点是独创“营养释放三部曲”，使压力、温度、营养黄金结合，并通过无沸腾、无水烹饪等先进技术，配合独有的微电脑控制程序，及时调节压力与温度的升降状况，保证食物营养分子在加热过程中不破坏、不流失，达到完整保存营养分子的目的，而且独特的加热技术让食物的口感和美味双双保留，香浓熟烂。

　　九阳电压力煲独有十重安全保障，包括自动泄压、自动降温、过流安全等，并配有“九阳安全盾”专利控压技术，再也不会像传统压力锅那样让人提心吊胆了。十重保护，打造十足安全，让您安全放心使用。

　　另外九阳公司欢迎广大家庭主妇报名参加试菜活动。联系电话：８８１８１９３

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　　排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。但湿热痰滞内者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

　　原料：

　　排骨、姜、葱、盐、白糖、料酒、老抽各适量。

　　做法：

　　①将排骨剁成４厘米左右的段，再用开水冲洗掉血水，姜切片，葱切成大段，加白糖、料酒、老抽。

　　②将调配好的材料放入九阳电压力煲内，加少量的水，控制器调至５０分钟（或按肉／鸡按键）开始加压。

　　③待电压力煲进入保温状态，泄压后，打开煲盖，即可食用。