□晚报记者 郭 坤

　　本报讯 炎暑季节，灌上一杯冰镇啤酒，从里到外，透出清凉，痛快！但营养专家却提醒市民，适量喝啤酒可以，但决不能豪饮。

　　多个品种任你选

　　昨天，记者在周口市区一家大型超市看到，“青岛”、“燕京”、“哈尔滨”、“三孔”、“百威”、“维雪”、“雪花”、“崂山”等十几个品牌的啤酒在货架上排列得整整齐齐；纯生啤酒、特纯啤酒、淡爽啤酒、小麦啤酒、黑啤等多种系列更是让人眼花缭乱。难怪前来购买啤酒的艾先生调侃说：“啤酒的销售，真的太‘人性化’了！”

　　啤酒品种繁多，市民选择自然也不相同。记者在市区街头随机采访了十几位市民，发现他们选购啤酒时，不外乎考虑３个因素。一是挑牌子，二是品口感，三是看价格。

　　一家超市的老板告诉记者，品牌上，这两年“青岛”、“三孔”、“哈尔滨”、“维雪”等在我市销量很好；种类上，纯生、小麦啤酒符合很多人的口味；价格上，６４０ｍｌ一瓶的啤酒，三五元左右的最受青睐。

　　最怕喝到假啤酒

　　挑牌子，品口感，看价格，选购啤酒时，每个人的选择虽然不尽相同，不过有一点是相同的，就是啤酒的质量要有保障。

　　如何识别假啤酒？市工商局消保科相关负责人介绍，购买啤酒时，要仔细看外包装。瓶装的啤酒可以透过瓶子，看里面是不是有杂质，是否浑浊。还可以将瓶子倒过来，看瓶口是否漏气。易拉罐装的啤酒则只能看保质期。这位负责人表示，目前，市面上假啤酒不多，因为啤酒的销售渠道、销售群体，各知名厂家基本已经全面覆盖，质量上都有保障。另外，适合大众的啤酒价位也不高，造假者没有高额利润可图。

　　喝啤酒健康最关键

　　“我市销售的啤酒，大部分酒精度数都在３～４度左右，所以一天喝一瓶（６４０ｍｌ）就差不多了。”市营养师协会营养师魏长民说，“有些人认为啤酒可以活血化瘀、利尿，但这并不是必须喝啤酒的理由，适量喝啤酒可以，但决不能豪饮。”

　　天气炎热，很多人都喜欢喝冰镇啤酒，为此，魏长民提醒，冰镇啤酒切不可过凉，一般以１０℃～１５℃为宜，啤酒太凉会刺激胃。

　　“有的人喜欢边吃烧烤边喝啤酒，岂不知这是最不可取的。”魏长民说，烧烤食物本身就含有毒素，应该少吃或不吃，边吃烧烤边喝啤酒，会加速、加大人体对毒素的吸收，危害更大。