深秋时节

　　巧吃水果

　　更健康

　　深秋时节，天气干燥，很多人“猛补”水果。周口市营养师协会营养师魏长民说，水果和人都有温热寒凉平之分，吃同样的水果也要有不同的讲究。

　　苹果：内火大者饭前吃

　　苹果对缓解便秘和腹泻都有好处。但苹果怎么吃要看体质，内火大的人宜饭前吃苹果，虚寒体质者最好饭后吃苹果。吃苹果要细嚼慢咽才有利消化和口腔卫生。

　　鲜枣：胀气者不宜多吃

　　鲜枣有健润脾胃、养血、补气的作用。气血两虚、脾胃功能不好的人，最好一天吃８个到１０个鲜枣。而痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热。此外，鲜枣难消化，会加重胃肠道负担，而且糖分多，因此腹部胀气者、经期女性、胃病、糖尿病患者不宜多吃。

　　橘子：白色经络不要扔

　　橘子里的白色经络可清热去火，所以吃橘子别剥得太干净。吃橘子还要控制量，橘子吃多了会摄入过量维生素Ｃ，导致体内草酸增多，引起尿结石、肾结石。此外，饭前或空腹时不宜吃橘子，因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的黏膜，对胃不好。

　　柚子：腹泻时不宜吃

　　柚子能促进食欲、缓解消化不良。鲜柚肉含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。但柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃。柚子还有滑肠作用，常腹泻的人也应少吃。

　　石榴：感冒时不宜吃

　　石榴膳食纤维的含量较高，而且其中的膳食纤维具有水溶性，吸水膨胀，可以防止便秘又能缓解腹泻。石榴还有明显的收敛作用，能够止血抑菌，所以特别适合口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。不过，感冒、尿道炎、糖尿病患者和实热积滞者如果吃多了石榴，反而会加重病情。

　　柿子：熟透才能吃

　　柿子富含维生素Ｃ，含糖分也很高，有润肺、清肠、止咳等作用。但千万不能过量食用，否则柿子里的柿胶酚与胃酸作用，容易造成胃黏膜糜烂、溃疡甚至出血。此外，未成熟的柿子含有大量柿鞣酸，因此一定要等柿子熟透才能吃，而且不要吃柿皮。每次吃柿子不能吃得过多，空腹时更不宜吃柿子。另外，柿子所含的单宁酸会妨碍铁的吸收，贫血的人也要少吃。

　　(夏文)