节日期间，门诊急性胆囊炎等患者比平时多出两三成。专家表示，饮食控制非常关键。

　　专家说，由于胆囊炎与胆结石往往相伴而行，所以两者要同时防治。专家建议,有胆囊结石的人群不要吃太多肥肉、动物内脏、蟹黄、蛋黄，因为这些食物都属于高脂、高胆固醇类食物，容易刺激发病。

　　据介绍，植物纤维能增加胆盐排泄，抑制胆固醇的吸收，降低血脂，可使胆固醇代谢正常，防止形成胆结石。因此，要适当多吃绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、粗粮以及香菇、木耳等食物。 (涂端玉)