周总理亲定国宴酒

　　新中国成立后，周恩来同志作为开国总理连任26年。这期间，他始终主张勤俭建国，反对浪费。

　　1951年，新中国对外交往工作逐步展开，迎来送往、接待宴请的工作日趋繁重。由于礼宾接待的规格和标准不很健全，工作中曾经出现了一些失误和漏洞，比如在一次国宴上使用了外国香槟，造成不好的影响。为了提高礼宾接待工作质量，国务院机关事务管理局根据以往宴宾的经验和一般惯例，草拟了《关于接待工作今后的改进方法》草案，并与7月8日上午送交总理。当天下午报告就批下来了，总理在报告的每一款上都作了具体批示，现将总理批示内容抄录如下：水果按季节一律用国产。（总理批示：以少为好，不要多。）烟卷一律用前门烟。菜仍中餐西吃，材料用国产的。（总理批示：数量亦不宜大。）酒用国产葡萄酒、绍兴酒、烟台张裕公司制的白兰地。如需烈性酒，则用汾酒。（总理批示：汽水亦需国产。酒不要多。）

　　末尾，总理批下几行大字：“同意（《关于接待工作今后的改进方法》）。一切招待必须是国货，必须节约朴素，切忌铺张华丽，有失革命精神和艰苦奋斗的作风。”（摘自《我们的周总理》）