不宜混放的食物

　　鲜蛋与生姜、洋葱：

　　蛋壳上有许多小气孔，生姜和洋葱有强烈气味，易透进小气孔，使鲜蛋变质。

　　面包与饼干：

　　面包含水分较多，如果两者放在一起，面包变硬，饼干也会失去酥脆。

　　茶与香烟、糖果：

　　茶叶对气味的吸附作用很强，会把香烟中的辛辣味吸收，使茶叶变味。茶叶与糖果共处，易潮湿发霉。

　　粮食与水果：

　　粮食易发热，水果受热后会蒸发水分变干瘪，而粮食吸收水分后会发生霉变。

　　巧防酱油发霉

　　天气暖和时，酱油很容易发霉长白醭。下面三种方法可有效防止酱油发霉长白醭。

　　1.往酱油里滴几滴白酒。

　　2.将酱油煮开晾凉后再装瓶。

　　3.切几片蒜放进酱油瓶里。