本报讯 走进淮阳润德国际酒店鲍喜堂，你会惊喜地发现，这里俨然是鲍鱼美食的王国。在水乡品尝不同风格的鲍鱼美食，是一种别样的风情和体验。

　　鲍喜堂源于香港百年老店，以经营高档的燕鲍翅为主，而入住淮阳润德国际酒店9~16层，有13个豪华包房，古朴典雅的装饰、温馨周到的服务，加以精心制作的佳肴，成为水乡淮阳最富魅力的美食府邸。可谓是强强联手。酒店招牌菜主要取自最佳的日本网鲍、南非干鲍、澳洲鲍和中国内地生产的活鲍鱼，用高汤调味，药食同源，以养生角度定位，吻合了现代流行趋势，同时其在菜品上融入当地古朴的特色风味菜，带来健康饮食文化理念，让市民率先领略世界品牌美食风味。

　　酒店又高薪聘请谭家官府菜第四代传人。谭家菜是中国最著名的官府菜之一，是清末官员谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，其家传菜又称“榜眼菜”。谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、 蒸为主，谭家菜“长于干货发制”，“精于高汤老火烹饪海八珍”，咸甜适口，南北均宜，调料讲究原汁原味，制作讲究火候足、下料狠，菜肴软烂，因而味道鲜美、质地软嫩，口感醇厚、绵润，特别以燕窝和鱼翅的烹制最为有名，自流入社会后，名震全国，曾有“食界无口不夸谭”之美称。

　　润德鲍喜堂套餐更是融入山珍、海味、飞禽、走兽等养生材料。同时又把鲜花、野生菌、水果、茶叶、昆虫等融合在一起，形成全新的套餐形式。共有68元/套、88元/套、118元/套、158元/套、198元/套、268元/套、398元/套、598元/套、698元/套、1198元/套等多个消费档次套餐。让顾客能够明白消费，轻松享受！

　　每款套餐中均含有肉蛋、蔬菜、海鲜、水果、五谷，真正做到能满足人体每天所需的蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维素等营养元素，在烹饪过程中，我们仅用最原始的高汤调味，郑重承诺绝不使用含有色素、味精、香精等化学合成的食品添加剂。

　　秉承“无国界美食”的精神，润德国际酒店以新鲜的天然原料和有机食物为号召，采用时尚分餐制，味道淡薄绵长，色相清新淡雅，强调低脂低热、年轻健康、抗衰老的膳食配方，让你远离卡路里和胆固醇的阴影，无负担地享受美食好心情。

　　（苏博）